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节日推荐的几款香槟(二)

Deutz, Brut 1993 (disgorged May 2004)

Deutz, Brut 1993 (disgorged May 2004)

评分:94

品酒记录:香槟沉静绵长,带有丰富的黑蜂蜜和泥土的香气。微妙丰沛,回味不绝。这是一款强劲有力的香槟,带有惊人的酸度,在口腔中透露出烘烤的气息。一款美妙的香槟,绝对经典。

适饮期:2013-2018

酒精度:12%

Chartogne-Taillet, Brut, Montagne de Reims 2008

Chartogne-Taillet, Brut, Montagne de Reims 2008

评分:93

品酒记录:香槟来自粘土丰富的Les Couarres葡萄园,采用60%黑比诺和40%霞多丽酿成,果味成熟,酸度活泼。香槟目前风味浓郁十分诱人,稳定的结构凸显出了出色的陈年潜力。

适饮期:2015-2028

酒精度:12.5%

Pol Roger Extra Cuvée de Reserve, Champagne, France 2004

Pol Roger Extra Cuvée de Reserve, Champagne, France 2004

评分:92

品酒记录:香槟带有烘烤、饼干的香气,带有水果气息,风格活泼。丰富且非常活泼,这是一款具有冲击力、强健,相对口感宽广2006年份特点上有很大不同。酸度突出,几乎逼人,风味绵长。尚且年轻且还将继续发展。一款出色的香槟。

适饮期:2015-2025

酒精度:12.5%

David Léclapart, L’Artiste Extra Brut Blanc de Blancs Premier Cru, Montagne de Reims, 2007

David Léclapart, L’Artiste Extra Brut Blanc de Blancs Premier Cru, Montagne de Reims, 2007

评分:92

品酒记录:香槟采用30-50年老藤霞多丽酿成,葡萄园位于Trepail村庄,通常都采用一次收获的果实。部分葡萄酒在橡木桶中发酵,突出葡萄酒的复杂度和活泼感,带有白垩土的细腻感。

适饮期:2015-2020

酒精度:12.5%

Roses de Jeanne, Côte de Val Vilaine, Brut Blanc de Noirs, Côte des Bar 2012

Roses de Jeanne, Côte de Val Vilaine, Brut Blanc de Noirs, Côte des Bar 2012

评分:91

品酒记录:原料来自朝南的葡萄园,种植于1974,丰富、成熟,口感活泼,果味富有深度。活泼但没有太过肆意,酒体坚实,酸度活泼,余味带有石质矿石的风味。

适饮期:2015-2022

酒精度:12.5%

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