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伦敦新开了一家葡萄酒俱乐部。该俱乐部希望通过取消类似餐厅中的加价制度，使购买优质葡萄酒变得更方便。
67 Pall Mall于今年四月首次进入饮品业。其旨在帮助会员挖掘世界各地的优质葡萄极具，并尝试使这些优质葡萄酒有个合理的价格体系。
“实质上，我再也不想体会伦敦在优质葡萄酒上类似于惩罚性的加价了，” 67 Pall Mall的创始人兼首席执行官（CEO）Grant Ashton说道。
该俱乐部成员每年需交1000英镑年费，另外还需额外交1000英镑的入会费。单高昂的费用下却可以享受到很多餐厅都不提供的优质葡萄酒。截止到今年五月，67 Pall Mall就收到了超过1000份入会申请。
Ashton先生表示，“像很多人一样，我也会不再去餐厅饮用品质绝佳的葡萄酒了。我不会再愿意去支付那些让人瞠目结舌、荒诞无理的价格。”
成千上万瓶葡萄酒将会存放在这个温湿度全面控制的“葡萄酒图书馆（Wine Library）”中 。
该俱乐部还将存储按杯供应的500种优质葡萄酒，这些年份酒来自加州、西拉、匈牙利、葡萄牙、日本等众多产区。
67Pall Mall葡萄酒酒单信息可以在平板上登录跟踪，该酒单将会列出葡萄酒的评分、酿酒师的注释和品酒笔记。
“我们的酒单在策划和内容上都很丰富全面，”该俱乐部的侍酒大师Ronan Sayburn MS说道。
“里面包含正处于鼎盛时期的葡萄酒，并且都物有所值。它们都是独一无二的，包括其生产商、生产地以及这些酒所能提供的乐趣。”
随着稀有葡萄酒越来越流行和特定食物搭配，该俱乐部会员们也会受邀参加一些有酒庄主、酿酒师和业内专家出席的专享活动、讲座、品酒会和晚宴。
