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有研究证实,吃饭的时候喝一杯葡萄酒对健康有好处。不过临床试验还表明,这些好处同样适用于患有2型糖尿病患者(Diabetes mellitus type 2,简称T2DM)。
假如你是一位糖尿病患者,并且一直坚持通过饮食和锻炼控制自己的病情,那么可以奖励自己一杯葡萄酒,还不用担心下次检查的时候要承受医生的怒火。
你可能已经听过了地中海饮食法(Mediterranean diet)的好处了,它以丰富的全谷类、豆类、坚果和橄榄油为主食,很少食用加工食品。有证据显示,这样的饮食习惯有助于预防肥胖症和2型糖尿病。
用餐的时候还可以配上适量的葡萄酒。这对糖尿病患者来说无疑是个好消息。
通过小型研究得出的结果最先发布在Annals of Internal Medicine期刊上。该结果显示,2型糖尿病患者如果坚持地中海饮食法搭配葡萄酒,对病情治疗很有帮助。
该研究的对象主要是40岁以上的成年2型糖尿病患者,并且病情得到“良好控制”。在参加调查的224人中,他们的晚餐都被分配到不同的饮品,有饮料、矿泉水、白葡萄酒、红葡萄酒及其它饮料。
两年后,红葡萄酒饮用患者的血脂水平得到改善,总胆固醇量下降。这两项是所有心脏健康问题的衡量标准。
白葡萄酒饮用患者血浆葡萄糖水平迅速下降。
而在血压、肥胖、肝功能、药物治疗、病症症状或生活质量等方面的变化,葡萄酒饮用者和清水饮用者并无区别。不过,葡萄酒饮用患者表示其睡眠质量有所改善。
不过,美酒搭配地中海饮食的效果受遗传影响。那些对酒精代谢能力好的人比能糖分代谢能力好的人效果更佳。