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维森特乐行12号(Westvleteren 12)据说是世界上最珍稀的啤酒,将在香港铜锣湾(Causeway Bay)新开的比利时薯条(Frites Belgian)啤酒城亮相。
一般,每个人可通过拨打“啤酒热线”从Trappist St Sixtus Abbey订购一箱啤酒。那么激动人心的时刻来了!1月28号,60瓶超抢手维森特乐行12号啤酒将在比利时薯条新开的餐馆亮相——让啤酒迷们能有幸一品,这款啤酒体雄壮、酒精度为10.2%,产量极为有限,并且瓶子没有酒标。
比利时薯条餐厅主厨Michael Van Warmelo曾创造一份比利时食谱搭配啤酒酒单。其中,三款“世界啤酒大奖(World Beer Awards)”获得者——豪格修士(Haacht Brewery Tongerlo Blond)啤酒、毕比特(Mort Subite Oude Geuze)和Malheur Brune 12啤酒可搭配熟食、蓝青口薯条(moules frites)和甜点;维森特乐行12号搭配比利时蓝牛里脊(Belgium Blue tenderloin)口味更佳。
此次新店活动可以预见其火爆程度,其门票只有60张
Van Warmelo对此评论到:“这是本年度香港最大的盛事之一,也是啤酒鉴赏家绝不会错过的盛会。”