这些葡萄酒都属于 “杰出”范围之列，也就意味着葡萄酒的评分在95-100分之间。选出这些葡萄酒的有葡萄酒大师Peter Richards、葡萄酒大师Sarah Jane Evans和侍酒师大师Xiavier Rousset。
近年新西兰和南非的西拉非常突出，介绍的葡萄酒中有两款来自这两个国家的西拉。玛格丽特河谷（Margaret River）霞多丽（Chardonnay）同样受到了评委们的喜欢，澳大利亚艾登谷（Eden Valley）和克莱尔山谷（Clare Valley）的维欧尼（Viognier）和歌海娜（Grenache）也非常不错。以下是来自澳大利亚、新西兰和南非的几款优质葡萄酒。
Fraser Gallop, Parterre Chardonnay, Margaret River, Western Australia 2013
果味丰富，伴随着稍许蜂蜜和雪松的人。葡萄酒带有清新的白色核果类水果，肉桂和甜香料的气息，透露出奶质口感，余味集中悠长。复杂迷人。
酒精度：13.5%
Kilikanoon, The Duke Grenache, Clare Valley, South Australia 2009
评分：19/20
品酒记录：葡萄酒带有葡萄干、薄荷以及麦芽的香气。非常出众美味，显示出甜香料和显著胡椒气息的风味。浓郁温和，带有一丝草本植物气息，悠长、柔顺且浓郁。非常亲和活泼的葡萄酒。
酒精度：14.5%
Leeuwin Estate, Art Series Chardonnay, Margaret River, Western Australia 2012
品酒记录：葡萄酒带有蜜瓜和黄油的气息。酒体大气带有清新的酸度和奶质口感。丰沛、复杂且纯净。
适饮期：2016-2019
酒精度：14%
Yalumba, The Virgilius Viognier, Eden Valley, South Australia 2012
评分：18.5/20
品酒记录：葡萄酒带有活泼、生动的杏仁与金银花的香气，另外还伴随着丁香、橡木见过气息。葡萄酒带有精致、紫罗兰的优雅，十分柔顺。一款经典且非常成功的维欧尼，温馨的葡萄酒。
适饮期：2015-2022
酒精度：14%
Man O’War, Dreadnought Syrah, Waiheke Island, New Zealand 2012
品酒记录：葡萄酒带有黑胡椒、清淡紫罗兰和温暖泥土的香气。口感多汁，酸度出众，单宁细腻坚实，橡木风味美味。仍然是一款年轻且潜力上佳的葡萄酒。
酒精度：14%
Man O’War, Dreadnought Waiheke Island, Syrah, New Zealand 2013
评分：96/100
品酒记录：葡萄酒带有黑色水果、核果类水果的香气，单宁柔顺，带有培根的香气，葡萄酒透露出大量黑色水果和清淡的薄荷味。复杂经典，余味中伴随着黑胡椒的风味。
酒精度：14.5%
Boekenhoutskloof, Syrah, Coastal, South Africa 2012
评分：95/100
品酒记录：
Peter Richards：葡萄酒带有优雅精致的雪松和李子香气。丰沛丰富，带有成熟的红色水果，单宁有嚼劲。丰富和谐，工艺出色。
Tim Atkin：80%果实来自威灵顿，20%来自Porseleinberg，Marc Kent的西拉（Syrah）一直以来都是开普省最杰出的酒款之一。带有荆棘灌木、清淡橡木和花朵的气息，另外还显示出紫罗兰、木质烟熏的风味，单宁精致，透露出迷人的细腻感。一款优雅的葡萄酒。
适饮期：2015-2022
酒精度：14.5%
Keermont, Steepside Syrah, Stellenbosch, South Africa 2012
评分：96
品酒记录：葡萄酒带有奶质焦糖和李子的香气，一款风格现代且带有晒干草本植物的气息。口感迷人大气且柔顺，果味突出，单宁坚实成熟。需要时间和食物搭配来充分显示它的特点。
适饮期：2015-2020
酒精度：14%
