如何用刀柄开香槟

5月湾区的降雨，正引起葡萄酒乡的关注。一些早期葡萄品种已经在开花，这个阶段的降雨会给这些普通带来减产。　　和纳帕、索诺玛其他葡萄酒商一样， 索诺玛拉姆酒庄（Ram's Gate Winery）葡萄酒酿造总监尼尔森…

2019-05-27 08:58 作者：Feynman

　据Decanter报道，5月9日，位于沃恩-罗曼尼产区Vosne-Romanée的弗瑞父子酒庄Domaine Forey仓库遭遇盗贼，价值10万英镑（约87.3万RMB）的美酒被偷，其中包括伊雪索Echezeaux、伏旧园Clos de Vougeot等特级园。▲…

2019-05-27 08:58 作者：Feynman

　2019年，第十三届智利葡萄酒协会年度大会上，公布了一则振奋人心的消息。　　在智利葡萄酒协会旗下70多家会员公司共同商议下，确定了2019年至2021年期间，智利葡萄酒协会的新任主席及其成员名单。与此同时，智…

2019-05-24 08:37 作者：Feynman

Vinexpo 波尔多展于2019年5月16日顺利收官。为期4天充满商务、前瞻和交流的展会为参观者带来了精彩纷呈的体验。来自全球30个国家的1600位展商在这里亮相。在数量众多的专业参观者中，40％来自世界各地，除法国以…

2019-05-24 08:36 作者：Feynman

　2019年，第十三届智利葡萄酒协会年度大会上，公布了一则振奋人心的消息。　　在智利葡萄酒协会旗下70多家会员公司共同商议下，确定了2019年至2021年期间，智利葡萄酒协会的新任主席及其成员名单。与此同时，智…

2019-05-23 08:14 作者：Feynman

　中国是澳大利亚葡萄酒最具价值的海外市场。截至2019年3月的一年中，澳大利亚葡萄酒对中国市场的出口额增长了7%，至11.1亿澳元。　　澳大利亚葡萄酒管理局北亚区总经理卢大卫（David Lucas）表示，澳大利亚葡萄…

2019-05-20 08:18 作者：Feynman

　全球最大的葡萄酒资格认证提供机构WSET骄傲地宣布将于2019年9月9日-15日期间举办的首个全球性的“葡萄酒教育周”项目正式启动。作为WSET50周年庆祝活动的组成部分，这一系列在世界各地举办的活动、品鉴及大师班…

2019-05-20 08:17 作者：Feynman

　5月13日，中国宣布对美国葡萄酒进一步加征关税，作为贸易摩擦反制关税的一部分。美国酒庄在中国市场的发展前景蒙阴影。图片版权：Guillaume Bolduc / Unsplash　　本月13日，中国官方宣布将从6月1日起对已实施…

2019-05-20 08:17 作者：Feynman

　日前，美国知名酒评机构《葡萄酒倡导者》（Wine Advocate）主编 Lisa Perrotti-Brown发长文称，“世界头号酒评家”罗伯特·帕克（Robert Parker）已于5月16日正式退休，并封笔停止酒评工作。　　Lisa在其文章中…

2019-05-20 08:16 作者：Feynman

据格国家葡萄酒局数据，2019年1-4月，格向38个国家出口2600万瓶（750毫升/瓶）葡萄酒，出口量同比增长4%；出口额为6320万美元，同比增长7%。　　2019年1-4月，格葡萄酒出口量在欧美和亚洲市场增速较快：美国（约2…

2019-05-17 09:00 作者：Feynman

　在刚刚过去的426世界知识产权日，柬埔寨和老挝两个国家正式宣布对“Champagne”（香槟）原产地名称予以承认及保护。　　法国香槟酒行业委员会会长Vincent Perrin佩文森先生分别于4月25日在老挝的第三大城市Paks…

2019-05-13 08:16 作者：Feynman

　为期3天的第26届布鲁塞尔国际葡萄酒大赛5日在瑞士艾格勒落下帷幕。来自全球46个国家和地区的9000多款葡萄酒接受品酒师的严格品鉴。中国有299款葡萄酒参与角逐。　　中国自该赛事创办伊始就参与活动，本届比赛中…

2019-05-13 08:14 作者：Feynman

为庆祝酒庄创立175周年，5月10日，澳大利亚葡萄酒品牌Penfolds奔富在巴黎时尚地标旺多姆广场丽兹酒店宣布与法国香槟名庄Thiénot亭诺香槟携手，打造三款兼具创新与高品质的限量款2012年份特瓶系列香槟，开启法国…

2019-05-13 08:07 作者：Feynman

随着四月波尔多期酒品鉴周落下帷幕，各专业酒评媒体陆续公布期酒价格与各项评分品鉴报告。虽然波尔多在2018年经历了‘戏剧性’的生长季节，但葡萄最终的收成成熟而健康，所酿造出的葡萄酒呈现出颜色深、单宁高，…

2019-05-10 08:19 作者：Feynman

2019年5月6日, “醉美德酒 愉悦将至”——京东超市“德国葡萄酒国家馆”开馆签约仪式在北京隆重举行。当日，京东超市与德国政府经济事务、交通、农业及葡萄工艺部的政府代表共同达成了战略合作。此次京东超市“德…

2019-05-09 08:32 作者：Feynman

　2019年Decanter亚洲葡萄酒大赛（DAWA）已开通了网上报名系统。中葡网作为本项赛事中国合作伙伴，为参赛企业整理了报名指南。　　DAWA是Decanter世界葡萄酒大赛的姐妹赛事，自2012年起每年9月在香港举行评审周，…

2019-05-09 08:25 作者：Feynman

　上周二晚，Steven Spurrier于伦敦正式发布了葡萄酒学院图书馆（The Academie du Vin Library）—一个让人备受期待的酒类书籍出版社。Steven Spurrier英国酒评家、酒商WSET荣誉主席《醇鉴》2017年度人物「巴黎审…

2019-05-09 08:25 作者：Feynman

　最近，统计网站Statista.com公布了2018全球人均葡萄酒消费量的Top 20榜单。法国以人均45.1升夺得榜首，意大利（45升）和瑞士（42.8升）紧跟其后。与2014年的数据相比，法国此次虽说来了番逆袭，但人均葡萄酒的…

2019-05-08 08:21 作者：Feynman

——智利干露酒厂推出罐装新产品Ojos目前，罐装葡萄酒产品在英国市场正势头猛进。智利干露酒厂是最新一家尝试推出此类包装的葡萄酒生产商。　　酒厂新推出了罐装新产品Ojos，是以葡萄酒为基酒的智利汽酒系列，自…

2019-05-08 08:19 作者：Feynman

伴随2019山西品牌丝路行（俄罗斯站）活动在俄罗斯首都莫斯科正式启幕，戎子酒庄董事长张文泉先生以及副董事长王庆伟先生，受邀参加此次丝路行活动，戎子酒庄作为本次推介会山西特色品牌，在俄罗斯展示了“中国制…

2019-05-07 08:28 作者：Feynman