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近年来香槟一直是备受追捧的葡萄酒饮料之一,销量超出记录,收成出色,甚至作为世界文化遗产。但或许现在也是开始观察光环之外竞争者进入市场的时刻了。
普罗塞克(Prosecco)和卡瓦(Cava)正在入侵香槟本土市场,现货市场上架率逐渐提升,销量飞速上涨。而香槟酿酒商在消费稳定上涨程度上可能不及卡瓦和普罗塞克。相关报道指出西班牙起泡酒在2015年前9个月的销量同比上涨19%。近年来,香槟在法国国内市场中的销量下降,因而这一数据实际相当醒目。
根据来自Cava Regulatory Council的数据报告,法国2015年1月-9月中的卡瓦销量约为511万瓶,而西班牙国内的香槟销量仅为340万瓶。在质量上卡瓦的品质呈整体上升状态,其中陈酿葡萄酒的上涨率达到6.25%,而特级陈酿的销量同比2014年要上涨18%。
普罗塞克近几年中尤其是在英国的销量十分突出,同样在法国境内的销量也较为突出。目前普罗塞克和卡瓦的起泡酒占据法国起泡酒市场的5.5%,从香槟历来在法国的优越性来看无疑是不小的成就。
2014年,普罗塞克在全球的销量达到3.07亿瓶,香槟的销量为304瓶。而普罗塞克在2015年前9个月的销量就突破了4亿瓶,而香槟的销量则保持相对稳定。而销售额上还是呈现较大的差距,香槟只占据起泡酒总销量的8%,贸易额占据了总量的45%。
起泡酒在过去十年中实现了销量上的三级跳,销量上涨40%,但香槟仍然是网上最最卖座的起泡酒。香槟在wineseacher上的点击量超过360万,相比其他种类起泡酒高出8倍,普罗塞克点击量为279,000次,卡瓦点击量为157,000次。
然而,香槟在法国国内市场的销量下滑,但对外出口的销量有所上涨。香槟在美国的销量尤其突出,产量上涨4.5%,销售额上升10%。