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世界上著名的葡萄酒和假葡萄酒鉴定专家大卫·温莱特(David Wainwright)指出,亚洲葡萄酒消费者对高端葡萄酒日益增长的需求导致了假葡萄酒在市场上日益猖獗。
“如今的高端葡萄酒市场上,1966年份亨利·贾伊酒庄(Henri Jayer)葡萄酒比我过去见到的都要多。像拉菲(Chateau Lafite)和罗曼尼康帝(Domain de La Romanee-Conti)这些经典名庄葡萄酒假冒品在市场上更是屡见不鲜。”大卫认为,一批对葡萄酒真伪持着漫不经心态度的香港消费者助长了这股“歪风邪气”。
几年前,一些消费者只要看到酒瓶上印着“拉菲”的葡萄酒就毫不犹豫地放进购物车。但是近几年来,消费者在选购葡萄酒上变得越来越谨慎精明,而一些不良商家也变得更加狡猾,如今要识别一瓶葡萄酒的真伪变得越来越困难。
大卫继续说:“有一点我想强调的是,过度的需求导致了市场上更多假葡萄酒出现。葡萄酒行业必须肩负起教育的责任,来引导消费者去辨别市场上各种各样的葡萄酒。就像1971年罗曼尼·康帝,如果任何一个卖家都告诉你,他们有弄到罗曼尼·康帝葡萄酒的渠道,那么这时候你就要十分小心了,因为像罗曼尼·康帝这些异常珍贵的葡萄酒是不可能这么轻易就能购买到的。但是,有时候一些冲动、盲目的消费者会因为急切的需求欲望而购买到一瓶假葡萄酒。”
“任何人都能够靠制造和售卖假冒品去赚钱,无论是贵的还是便宜的葡萄酒,它都有着巨大的消费市场。但对于葡萄酒消费者来说这肯定不是一件好事,所以我希望当地相关的政府部门能够加强对葡萄酒真伪的管理。如果想要当地葡萄酒行业健康发展,打击假葡萄酒是十分有必要的。”
如今,针对葡萄酒市场上的假冒品,生产者已经研发出各种各样的防伪技术和验证码来使消费者更加容易地去辨别葡萄酒的真伪。当地的政府对此也采取了一定的行动,在香港,所有的葡萄酒标签必须在政府部门注册成为保护商标,以防止别的商家仿造和假冒。进口商也可以将在葡萄酒市场上发现的任何假冒产品以举报的形式告诉相关政府部门来进行处理。