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上周,法国原产地命名管理局(INAO)认可“卡拉纳”从原来的为罗纳谷村级园,晋升为罗纳河谷法定特级村镇产区(Crus des Cotes du Rhone AOC)。
卡拉纳酒农联合会主席Denis Alary说:“对我们而言,晋升Cru级是对我们生产的白葡萄酒和红葡萄酒品质的高度认可。”晋级后,将受到更更严格的酿酒方针约束,包括所有酿酒葡萄都要人工采摘,硫化物含量降低。
我们将采用采用歌海娜(Grenache),西拉(Syrah),佳丽酿(Carinena)和慕合怀特(Mourvedre)混酿红酒,卡拉纳产区还拥有相当高比例的老藤葡萄树,956公顷总种植面积中有400公顷树龄超过50年。
卡拉纳产区的白葡萄酒产量占5%,比其它cru级别产区平均3%的产量更大。白歌海娜(Grenache Blanc),克莱雷(Clairette),珊瑚(Roussanne), 玛珊(Marsanne), 布布兰克(Bourboulenc )和维欧尼(Viognier)都是法定葡萄品种。
一般说来,罗纳河谷的法定产区,根据质量和地域划分为四个等级:罗纳河谷法定产区(Cotes du Rhone AOC)、罗纳河谷村庄级法定产区(Cotes du Rhone Villages AOC)、 罗纳河谷以村庄命名的村庄级法定产区(Côtes du Rhône Villages + village name AOC)、罗纳河谷法定特级村镇产区(Crus des Cotes du Rhone AOC)。罗纳谷Cru级葡萄园加上卡拉纳之后,共有19个,极具风土特色,单产量较小,只占整个罗纳谷总产里那个的20%。