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英国葡萄酒大师协会(Institute of the Masters of Wine)最新给5位学员颁发葡萄酒大师(Master of Wine, 以下简称MW)资格认证,这五位新晋葡萄酒大师中,有酿酒师,葡萄酒采购,市场经理和服务业培训公司的负责人。其中来自捷克、马来西亚、以色列的三名葡萄酒大师是他们国内的首位葡萄酒大师,其他两名来自瑞士。
葡萄酒大师考试对学员有着严苛的要求,首先学员要已经获得WSET 4级证书,并且有行业内权威人士推荐。另外,考试内容繁多,概括起来总共有三个阶段:理论考试、实践考试、研究论文,后者的选题包括科学、艺术、人文、社会科学等领域中与葡萄酒相关的研究。对一心想考取葡萄酒大师的人来说,备考过程可谓是对个人各方面的重大挑战。如今。全球范围内葡萄酒大师数量已经达到345名。接下来,让我们一睹五名新晋葡萄酒大师的风采吧!
伊凡·巴比克(Ivan Barbic MW)
伊凡·巴比克(Ivan Barbic MW):克罗地亚出生,但在瑞士长大。毕业于瑞士苏黎世联邦理工学院,食品技术工程,毕业论文葡萄酒风味分析。目前是进口商Bataillard的战略采购。
伊兰·佩克(Eran Pick MW)
伊兰·佩克(Eran Pick MW):出生于以色列,在纳帕、索诺玛、巴罗莎和波尔多的葡萄园学习过酿酒。2006年毕业于加州大学戴维斯分校,葡萄栽培和酿酒学学士学位。现在以色列Tzora葡萄园工作。
让·史瓦珍白(Jan Schwarzenbach MW)
让·史瓦珍白(Jan Schwarzenbach MW):在澳大利亚查尔斯特大学学习葡萄栽培,并在阿德莱德学习酿酒学,后在澳大利亚和瑞士酒厂工作。现在瑞士作为零售商Co-op的波尔多、勃艮第和罗讷河期酒采购主管。
伦卡·史达柯瓦(Lenka Sedlackova MW)
伦卡·史达柯瓦(Lenka Sedlackova MW):捷克出生成长,住在英国。目前担任英国知名进口商Fields, Morris and Verdin的营销经理。对西班牙葡萄酒有特殊的热情。
斯蒂芬·黄(Stephen Wong MW)
斯蒂芬·黄(Stephen Wong MW):马来西亚出生的华人。最初在新西兰奥塔哥大学学习法律。后来作过七年侍酒师工作,接着开始担任咨询顾问。他现在惠灵顿经营着一家小的酒店教育和支持公司,名字是葡萄酒感觉(Wine Sentience),主要负责培训员工和管理酒单。