- 5月降雨或影响美国湾区葡萄酒酿
- 勃艮第名庄Domaine Forey遭遇大
- 重磅 | 智利葡萄酒协会颁布新一
- 第二十届Vinexpo波尔多收官，新
- 重磅 | 智利葡萄酒协会颁布新一
- 澳大利亚葡萄酒的中国出口量持续
- WSET葡萄酒教育周正式启动
- 中美贸易战：葡萄酒第三次提税，
- 罗伯特·帕克官宣退休 正式封笔
- 2019年1-4月格鲁吉亚葡萄酒出口
- 香槟保护捷报频传，这两个国家也
- 第26届布鲁塞尔国际葡萄酒大赛在
- 首款Penfolds奔富香槟将于今年6
- 波尔多的天之骄子：嘉隆及豪庄•
- 打通德国葡萄酒直供 京东超市“
- 欢迎参加2019年Decanter亚洲葡萄
- Steven Spurrier的葡萄酒学院图
- 最新数据|2018全球人均葡萄酒消
- 是时候尝试罐装葡萄酒了！
- 戎子酒庄产品入驻俄罗斯圣彼得堡
- 加载更多
据《犹太报》报道，施工人员在耶路撒冷一个工地进行施工挖掘时，发现了一个有长达千年历史的大型罗马葡萄庄园园。庄园中有罗马或拜占庭时期的大型葡萄酒生产设备和一处浴场遗址。
据了解，发现地下庄园的施工点是个颇具传奇色彩的地方。自1860年起，该地就是一个德国新教孤儿院，二战时期被改造成英军的军事堡垒。1948年之后，这里再次易主，成为以色列国防部队的基地。直到2008年，地产商决定开发此地，在这里进行住宅区建设。
庄园的发现无疑为此地增添了历史蕴味。考古学家相信，该地附近曾建有一座别墅或私人庄园，而庄园应该属于庄园的一部分。报道还指出，庄园的设施较为复杂。庄园正中央有一个螺旋压力机，用于压榨葡萄，其余的葡萄压榨设备都铺有一层纯白的马赛克。还有8个小单元格，相信是用于存放葡萄和葡萄汁。
在庄园旁边依然可以看见一些建筑残骸，据推断，该地原来应该是庄园庄主的私人浴室。部分砖块上刻有“第十军团”的字样，相信这是在公元132年-136年，被派往耶路撒冷镇压巴尔柯赫巴起义（Bar Kokhba Revolt）的一支军队。
一些土砖上还有“罗马第十军团”字样
有记载显示，罗马士兵素有在战地建造房子、堡垒等建筑的习惯，一方面可以保卫自己，另一方面可消磨时间。所以，也有人认为这支罗马军队才是庄园和浴室的真正主人。
施工负责人亚历克斯·韦格曼（Alex Wiegmann）则表示：“这是一次令人惊喜的发现，该地仿佛描绘了一幅栩栩如生的历史画卷，记录了从古代到现代的一点一滴。”更重要的是，庄园的发现也为一直探究中东地区的历史学家带来福音。人们或许可以进一步了解到古埃及的葡萄酒酿造技艺以及3,000年前古埃及奴隶所饮用的葡萄酒。
有趣的是，被发现的庄园和浴室也充分反映了古罗马帝王及其子民的医学信仰。他们相信，饮用葡萄酒和经常沐浴有助于缓解病痛。
