- 橡木是一根线
- 新年份巴罗洛和巴巴莱斯科来了!
- 女人常喝葡萄酒可以调养身体 好
- 张裕葡萄酒的故事:葡萄酒酿造烟
- 美人鱼酒庄因在2016年年份酒中违
- 英国米其林星级名厨罗杰•琼斯品
- 2018年庆祝香槟申遗成功隆重登场
- 红葡萄酒中多酚物质有利于运动员
- 葡萄酒中白藜芦醇的有助于对抗某
- 第五届Decanter醇鉴上海美酒相遇
- 法国葡萄酒瓶盖上完税标志将被取
- 保加利亚葡萄酒年产量约1.2亿吨
- 2018德国雷司令周将七八月登陆中
- 科学新发现:少量饮酒能降低患癌
- 郭明浩获RVF CHINA 优秀葡萄酒20
- 中粮名庄荟掌门人李士祎对中国葡
- 香槟委员会在多地开展“香槟”原
- 澳大利亚四大机构在上海联合开展
- “发现美酒之旅”葡萄牙葡萄酒交
- 受中国高端买家推动勃艮第葡萄酒
- 加载更多
澳大利亚葡萄酒评论家和葡萄酒专栏作家詹姆斯·哈利德(James Halliday)介绍说:“目前为止,至少有131个葡萄品种在澳大利亚达到商业规模的种植!”接下来让我们一起了解十大增长最快的新兴的葡萄品种!
一、马塔罗(Mataro)
法国红葡萄品种慕合怀特(Mourvedre)的别称,在西班牙(或其他地区)也被称作蒙纳斯翠尔(Monastrell)。该品种是源自于西班牙的晚熟葡萄品种,在法国南部也有广泛种植。马塔罗在澳大利亚发展得非常顺利,作为歌海娜-西拉-慕合怀特混酿(GSM)葡萄酒的重要原料,能够与澳大利亚西拉子(Shiraz)相互配合酿造出优质的GSM葡萄酒。
2015年,马塔罗在澳大利亚的种植面积约为751公顷,年产量为7399公吨。
二、杜瑞夫(Durif)
杜瑞夫(Durif)属红葡萄品种,它得名于居住在法国东南部的杜瑞夫博士(Dr Durif)。杜瑞夫是由19世纪晚期居住在法国南部的一名园丁杜瑞夫博士,通过将西拉(Syrah)与佩露西(Peloursin)进行杂交而研发的新品种,这个新品种具备抵抗粉霉病(Powdery Mildew)侵害的特性,不过由于葡萄串本身结构比较紧凑,所以较易得白腐病(rot)。因此,杜瑞夫并不适应家乡法国罗讷河谷 (Rhone Valley)的气候,反而阳光明媚、雨水更少的加州更适合它的生长,于是,最终落户加州。
长期以来,杜瑞夫在澳大利亚的路斯格兰(Rutherglen)都有种植,用来酿制酒液尤为深黑,酒力强劲,品质卓越的葡萄酒。2015年,杜瑞夫在澳大利亚的种植面积为625公顷,产量直线上升50%,年产量为6226公吨。
三、丹魄(Tempranillo)
在西班牙被称为坦普拉尼洛(Temprano)被誉为“西班牙的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)”,。丹魄原产于伊比利亚半岛,后来成为西班牙的标志性红葡萄品种。最出色的丹魄产自里奥哈河谷,该产区位于西班牙中北部,得益于凉爽的大西洋气候与温暖的地中海气候。
在其他地方,丹魄的种植也越来越普遍,澳大利亚就是其中之一。2015年丹魄在澳大利亚的种植面积为736公顷,年产量达5570公吨,比2012年增长63%。
四、桑娇维塞(Sangiovese)
桑娇维塞作为一种品质多变的红葡萄品种,是意大利种植面积最广的葡萄品种。典型的香气有草莓、覆盆子、红醋栗、李子干、松树、甘草和烟熏等。
澳大利亚的维多利亚州产区(Victoria)是桑娇维塞的大本营,2012年至2015年桑娇维塞的种植面积下降了24%,但是产量却增加了3%,为5210公吨。
五、玛珊(Marsanne)
玛珊是一种日益流行的白葡萄品种,主要种植产区是法国的北罗纳河谷,玛珊葡萄酿造的葡萄酒,颜色较深,通常为黄色,酒体饱满圆润,香气较浓郁,有杏仁酥、坚果、绿茶、柠檬、甜瓜的香气,有时候会有香水、温柏或航模粘合胶(airplane glue)的气味。经过陈酿后,颜色会更深,香气更为复杂,口感肥润,有蜂蜜的风味。
2012年至2015年,玛珊在澳大利亚的的种植面积为163公顷,虽然下降了15,但年产量却上涨了17%为1994公吨。
六、维蒙蒂诺(Vermentino)
维蒙蒂诺(Vermentino)是一种迷人且芳香四溢的的白葡萄品种,DNA检测(DNA Profiling)表明,该品种与利古里亚的皮加图(Pigato)葡萄和皮埃蒙特的法沃里达(Favorita)相似。
2012年至2015年,维蒙蒂诺在澳大利亚上涨了30%约有121公顷,年产量增长幅度达119%飙升至1842公吨。
七、菲亚诺(Fiano)
菲亚诺,常见英文名为Fiano,酿酒葡萄品种之一,为白色葡萄品种。是酿制意大利南部卡帕尼亚(Campania)产区内的阿韦利诺菲亚诺(Fiano di Avellino)DOCG葡萄酒的经典葡萄品种。
菲亚诺似乎在澳大利亚的迈拉仑维尔产区(McLaren Vale)找到了理想的种植地。在这最近三年中,年产量达到685公吨,增长率高达101%,而种植面积也增长4%,为111公顷。
八、巴贝拉(Barbera)
巴贝拉来源于意大利,名列这个国家的第二大栽培品种。皮埃蒙特地区红酒总产量的一半是用巴贝拉酿造的。巴贝拉葡萄酒的风格很多,其中的优质产品可以耐受很长时间的陈酿。
2015年在巴贝拉澳大利亚国内种植面积上涨了6%约有110公顷,产量增长40%达683公吨。
九、黑珍珠(Nero d'Avola)
黑珍珠(Nero d’Avola)是一种越来越著名的红葡萄品种,同时也是意大利西西里岛上最优质的葡萄品种之一。
2012年至2015年黑珍珠在澳大利亚种植面积增长率超过了130%为77公顷,而产量增长率达763%为602公吨。
十、蒙特布查诺(Montepulciano)
蒙特布查诺是一种生命力旺盛的红葡萄品种,在意大利中部的大部分地区均有种植。
蒙特布查诺在澳大利亚虽然规模不算大,但它的种植面积从2012年的49公顷增加到2015年的75公顷,种植面积增长率超过了50%,而蒙特布查诺葡萄产量也从178公吨增长至449公吨,产量增长率达152%。