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2016年3月16日，山东烟台葡萄酒产区专家委员会2016工作沟通会在烟台瀑拉谷召开。滨州医学院党委书记、烟台葡萄酒产区专家委员会主任刘树琪教授主持沟通会。著名葡萄酒专家、滨州医学院葡萄酒学院学术院长李华教授，烟台市葡萄与葡萄酒局副局长张加玉、副局长张旭，葡萄酒学院党总支副书记、副院长刘世松等参加会议。烟台市葡萄与葡萄酒局、烟台市农科院、滨州医学院葡萄酒学院等相关部门负责人及部分专家委员参加了会议。
会议对国内外葡萄酒产业形势进行了分析，客观总结了烟台市葡萄酒产业发展现状。会议指出，中国葡萄酒产业发展面临严峻的形势，进口葡萄酒大幅增长，中国葡萄酒市场竞争日趋激烈。十三五期间葡萄酒产业的竞争主要是产区竞争。烟台产区作为中国葡萄酒产业发展的先头兵，要勇于担当，全面践行“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念，积极推动葡萄酒行业的供给侧结构性改革，继续引领中国葡萄酒产业健康有序发展。
会议围绕做好基础调研、梳理修订烟台葡萄酒标准体系、推动酿酒师社会化服务、开展烟台产区酿酒葡萄区划研究、开展葡萄与葡萄酒相关培训、加强葡萄亲环境和病虫害防治工作，以及建设烟台葡萄酒信息化平台等八个方面的工作进行了沟通讨论，并就工作开展进行了明确的职责分工。大家一致认为，烟台葡萄酒虽然领先国内葡萄酒产业发展，但是一些基础性、关键性的技术研究还不够扎实，亟需发挥烟台葡萄酒专家委员会的专家智慧，整合产区内各相关单位优势资源，扎扎实实夯实烟台葡萄酒产区的发展根基。
刘树琪指出，葡萄酒产区专家委员会今后将重点做好三个方面的工作，一是加强并持续不断地进行产区推广工作，将烟台打造成为国际著名的葡萄酒产区;二是推动产区的制度管理体系、技术标准体系和人才培养体系等建设工作，建立与国际接轨的系列产区保护制度;三是长期做好产区技术指导、技术推广与技术服务工作，保证烟台产区简约化、机械化、标准化、优质化和个性化的发展。
张加玉代表烟台市葡萄与葡萄酒局感谢专家委员会在推动烟台葡萄酒产业发展上辛勤无私的工作。他表示，葡萄酒产业是烟台市的特色产业，烟台市葡萄与葡萄酒局将全力以赴为专家委员会提供好服务，积极推进各项工作取得实效，提升烟台葡萄酒产业整体水平，推动烟台葡萄酒产业为经济社会发展做出更大的贡献。
2015年6月7日烟台葡萄酒产区专家委员会正式成立。发挥专家特长，开展产业服务，推动烟台市葡萄酒产区科技创新和文化创新，加速科技成果产业化进程，促进烟台市葡萄酒产业健康发展。
