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美国葡萄酒市场理事会（Wine Market Council，简称WMC，下同）在年度成员会议上主要集中在葡萄酒市场的两大趋势：千禧一代的葡萄酒消费量逐年增加、婴儿潮一代的葡萄酒消费量却在逐年减少。
会议的结合了全球最大的市场研究公司尼尔森（Nielsen）和BW166市场研究公司提供的数据。其中BW166的数据表明：美葡萄酒的总销量和起泡酒销量从2006年的2.16亿箱稳步增长至2015年的3.8亿箱。与此同时1985年美国成年人的人均消费量在3加仑，1995年跌至2.4加仑。但是此后却在不断上升，2015年的人均消费量是3.8加仑。
千禧一代成为葡萄酒消费主力军
21-38岁的千禧一代如今是最大的葡萄酒消费群体，总体数量为7900万人，超过了51-69岁的婴儿潮一代（7500万）。39-50岁的X一代人数为4900万，70岁以上的为3100万。未达到合法饮酒年龄的i一代人数为6100万。
婴儿潮一代仍然是高频葡萄酒饮用者，婴儿潮一代每周都会消费葡萄酒超过一次。但是在喝酒频次上千禧一代奋起直追，而X一代保持稳定。
WMC发现约有37%美国消费者不喝酒，而在喝酒的消费中有26%不喝葡萄酒，偶尔喝葡萄酒的占24%，一周喝几次的占13%。这项研究发现18%的高频次饮用者喝得比前两年更多，有8%偶尔喝酒的饮用者喝得更少。
有56%葡萄酒消费者是女性，而千禧一代高频率葡萄酒饮用者里女性占66%。饮用葡萄酒的方式随着年龄的增长而在发生变化，千禧一代喝得比前两年更多，而婴儿潮一代却在减少。
