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根据奢侈品调研机构Luxury Institute一项新的调查显示，随着收入的增加，消费者每周饮用一次葡萄酒的可能性也在增加。
调查发现，美国90%的富裕阶层都会饮用葡萄酒，58%的人一周至少饮用一次，78%的人一个月至少饮用一次。一个人多久喝一次葡萄酒，愿意花多少钱买葡萄酒，都跟他们的收入直接相关。
葡萄酒算得上是一种体验。消费者之所以消费大量的葡萄酒是因为他们在外或在家用餐时都会要饮用高品质葡萄酒。Luxury Institute的执行总裁Milton Pedraza说道：“消费者将继续注重产品带来的体验而不是产品本身。他们将不仅仅消费更多的葡萄酒，还将消费价格更高品质更好的高品质葡萄酒。”
“葡萄酒比啤酒和烈酒更受欢迎。尤其是女性和千禧一代，随着他们的购买力和品味的提升，他们的消费频率更高。”
参与此次调查的人群年龄均不低于21岁，收入也至少为15万美金一年。
在此次调查中，这些富裕人群被要求根据体现品牌价值的四个方面来评估21个优质的国内葡萄酒品牌，这四个方面分别是高品质、专属性、彰显社会地位以及优质的消费体验。
同时，还要求参与调查者提供这些信息：他们愿意给哪个葡萄酒酿造商支付高价格，会推荐哪些酒款给朋友和家人，以及下次计划购买哪款酒。
富裕的女性更倾向于饮用葡萄酒，其中61%的人每周至少喝一次，相比而言，同收入水平的男性则只有55%。
随着年龄的增加，消费者每周的饮酒频率也在增加，尤其年龄大于55岁的人群，频率最高的是65岁或年纪更大的人群。在这些年长者中，63%的人每周都会饮用葡萄酒。
跟年龄一样，收入的增加也会提高葡萄酒的消费水平。研究发现，年收入低于20万美金的人群中，每周饮用葡萄酒的人占53%，当收入达到50万美金或以上的时候，这个比例就上升到了67%。
由此可见，对于葡萄酒，消费者愿意支付多高的价格取决于他们的收入水平。收入丰厚而且更年轻的富裕阶层，更愿意支付高价格购买体验高品质葡萄酒。
年收入在20万美金以下的人群，购买一瓶葡萄酒的平均价格为24美元，相比而言这些年收入在50万美金以上人群，购买一瓶葡萄酒的平均价格为41美金。另外，年龄在45岁以下的消费者购买的高品质葡萄酒的均价为33美金，但是这些年龄在65岁及以上的消费者则为23美金。
调查显示，八分之七的富裕阶层会在餐厅点酒，28%的人至少每周一次，63%的人会选择按杯购买。收入越高的人群越倾向于按整瓶点酒。
