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近日,拥有近300年历史的日本伊藤久右卫门抹茶店推出一款抹茶白葡萄酒。
这款酒名为绿色夜晚(Yokan no Midori),混合了东西方情调。酒盒的一侧印有法语Vin au thé vert,意为抹茶酒,另一侧则印有伊藤久右卫门的日文名称。酒液呈深绿色。
虽然看起来很像品质上乘的茶,但是毫无疑问,这是葡萄酒。是伊藤久右卫门店和京都丹波葡萄酒公司(Tamba Wine)合作的结果。酒精含量为12%,味道几乎完全像白葡萄酒,但又有一些令人愉快的抹茶的苦涩。
伊藤久右卫门店建议,这款酒可搭配鱼或蔬菜,但其圆润的气息让我们更想搭配一些水果奶酪。这款酒现在伊藤久右卫门店的网上商店有售,有300毫升和500毫升装,价格分别是1296和1944日元。