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南非的侍酒师协会的创始成员尼尔.格兰特（Neil Grant）表示，南非年轻的侍酒师们正在稳步的将南非葡萄酒推向世界。
南非侍酒师协会的创始人兼董事长尼尔.格兰特在访问香港的时候对香港的饮料业务表示，他相信南非葡萄酒有了大幅度的增长，并对南非葡萄酒有了新的认同感。
“有一个争论关于南非是否属于旧世界和新世界，似乎所有的葡萄酒生产国都必须归为一个或另一个。但是我们自己不会以这种方式进行分类，因为我没两者都不是。我们从生产葡萄酒到现在已经数千年了，在过去的22年废除种族隔离制度以来，我们的酿酒就已经回到正轨上来了。我们现在正在根据自己的想法创造我们自己的风格，我们许多新一代的酿酒师都拥有在其他葡萄园工作的国际经验和技术上的巨大飞跃，如：图样采集和卫星地图。”
4月11日，南非葡萄酒（WOSA）在香港主办的年度南非葡萄酒节上看到了更多的人关注南非地区的葡萄酒。
格兰特还指出，对南非葡萄酒来说，香港是一个潜在的“金矿”。据香港最大的葡萄酒进口商透露，从2010年到2014年，南非葡萄酒增长了22%，现在是香港十大葡萄酒之一。
质量是一个很好的价格点，现在是投资南非的好时机，随着时间的推移，南非的酿酒技术也会越来越好。
