值得即时饮用的七款西班牙葡萄酒

如果你平时都是饮用“新世界”的葡萄酒，但又想开始尝试欧洲葡萄酒，那么西班牙葡萄酒会是你通向旧世界的桥梁。西班牙属于地中海气候，赋予了很多葡萄酒多汁，果香浓郁的特点，同时也含有欧洲葡萄酒独特的咸味香精。

尽管一提到旧世界，人们就把目光转向生产高端葡萄酒的法国和意大利，但西班牙的葡萄种植面积是欧洲最大的。西班牙的山地比较多，气候和地形多变，因此造就了西班牙不同的风土特点。

西班牙很多流行的葡萄品种都是原产于伊比利亚半岛（Iberian Peninsula），很少在其他地区生长。普利艾多皮库杜（Prieto Picudo）葡萄品种可能美味，但它与赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的知名度并不相同，它们只是依靠葡萄酒的质量，而不仅仅是一个”品牌标签”。

下面我们就看一下值得你喝的西班牙葡萄酒。

1.卡瓦（Cava）

款式：起泡酒

价格：16美元-25美元+（好酒）

产区：佩纳迪斯（佩纳迪斯）

如果您喜欢以下类型酒，请尝试卡瓦:法国香槟（Champagne）,科瑞芒起泡酒（Crémant）, 美国起泡酒,意大利普罗塞克起泡酒（Prosecco）。

西班牙的卡瓦起泡酒主要采用当地的马家婆（Macabeo）葡萄,加入一些Parellada, Xarello 酿造，偶尔也会加入一些原产法国的霞多丽酿造。

以下两个等级的西班牙酒中，往往能发现极为出色的卡瓦。

Reserva ：同非年份香槟（比如凯歌）一样陈酿15个月。

Gran Reserva ：年份卡瓦，至少陈酿30个月，比年份香槟的陈酿时间少

2.阿尔巴利诺（Albariño）

款式：轻酒体白葡萄酒

价格: 18美元–25美元 (好酒)

产区: 下海湾（Rias Baixas）

如果您喜欢以下类型酒，请尝试阿尔巴利诺: 长相思（Sauvignon Blanc），干型雷司令（Dry Riesling），绿维特丽娜（Grüner Veltliner） 。

西班牙西北沿岸气候凉爽，在那里你会发现不错的阿尔巴利诺葡萄酒葡萄酒，这个葡萄品种佳酿有酸甜的柑橘类气味（柠檬，橘子，柠檬皮）以及未成熟的核果香气（白桃，油桃）与海风带来的咸鲜味形成鲜明的对比。

阿尔巴利诺经常在酒渣里陈熟，一般是在发酵结束后，让酒在失去活性的酵母沉渣中继续陈年。 这种方式增加了酒的质感，这些酒往往会有干酪皮或类似大麦的香气。

有2015年份、2012年份、2011年份佳酿

3.格德约（Godello）

款式：酒体中度的白葡萄酒

价格: 18美元–30美元+ (好酒)

产区: 瓦尔德奥拉斯（Valdeorras）

如果您喜欢以下类型酒，请尝试格德约: 轻微过桶(lightly-oaked)的霞多丽（Chardonnay）, 卢瓦尔河谷的干型白诗南（dry Loire Valley Chenin Blanc）。

格德约最早发现在西班牙西北部的加利西亚省，是一种白葡萄品种。这些以花岗岩和板岩为主的葡萄园出产的格德约有浓郁的芳香，最好的格德约生产的白葡萄酒有着成熟的黄色水果的香味（如柠檬，金苹果，黄李子，菠萝的香气）和高价位的格德约常经过法国新橡木桶陈酿，给予酒香料的气味。

有2012年份、2011年份、2010年份佳酿

4.维奥娜（Viura）

风格: 酒体丰满的白葡萄酒

价格: 18美元–30美元 (好酒)

产区: 里奥哈（Rioja）

如果您喜欢以下类型酒，请尝试维奥娜: 橡木味浓郁的霞多丽（Chardonnay），罗内谷白葡萄酒（Rhône whites），橙酒（orange wine） 。

维奥娜（Viura）是马家婆（Macabeo），也就是卡瓦起泡酒的酿酒葡萄在西班牙的常用别名，也叫里奥哈白。里奥哈白常在美国橡木桶发酵，发布之前会瓶储多年，里奥哈白氧化效果显著（有榛子和杏仁的香气）。

典型的里奥哈白有着黄色水果干的香气（黄梨干，菠萝干，香蕉片）同时还结合了草本植物香气（莳萝，椰子壳，白茶），花卉（花香包）和橡木衍生（肉桂，豆蔻，丁香）。

有2012年份、2010年份、2009年份佳酿

5.普利艾多－皮库杜（Prieto Picudo）

款式: 酒体中度的红葡萄酒

价格: 18美元–30美元 (好酒)

产区: 卡斯蒂利亚-列昂（Castilla y Leon） (Vino de la Tierra)

这是一款值得尝试的独特红酒，主要分布在西班牙中北部的列昂（Leon）市周围。酒色淡，个性十足，不是西班牙的DO法定葡萄酒。虽然没有所谓的“官方指定身份”，但是好的普利艾多－皮库杜葡萄酒有着黑樱桃，巧克力，尘土，黑胡椒的香气，酸度活泼。这种酒比较难找。

这是一款特别具有吸引力值得去尝试的红酒，主要分布在列昂（Leon）市周围，它不是西班牙的DO法定葡萄酒。虽然没有“官方”给与的声望，但是好的普利艾多－皮库杜葡萄酒有着黑樱桃，巧克力，尘土，黑胡椒的香气，酸度活泼。

有2012年份佳酿

6.歌海娜（Garnacha）

款式：酒体中度的红葡萄酒

价格: 12美元–16美元 (日常饮用不错的级别)

30美元–50美元 (好酒)

产区: 卡拉塔尤德（ Calatayud）, Campo de Borja（坎波博尔哈）

如果您喜欢金粉黛（Zinfandel），加州黑比诺（California Pinot Noir），罗内谷干红（Cotes du Rhône），那一定要试试西班牙的歌海娜。

很多人都使用法文名称，歌海娜，歌海娜在西班牙有着悠久的种植历史， 是西班牙种植最广泛的葡萄品种。但是，只有卡拉塔尤德和坎波博尔哈地区的歌海娜才是最出色的。 你会发现清新的瓶装葡萄酒和成熟的高端橡木桶葡萄酒的口味有鲜明的区别。

比较成熟的歌海娜葡萄酒有着浓郁的酱黑色水果香气（黑莓酱，波森莓果盘，黑樱桃酱）和橡木桶带来的香气（烟熏、巧克力）以及黑胡椒的香气。它们一般酒体丰满，单宁柔和。实惠的歌海娜有成熟的红色水果香（草莓果酱，蜜饯红宝石葡萄柚，红苹果）并有更细腻的红花香（木槿，玫瑰）。

有2014年份、2013年份、2012年份、2009年份、2008年份佳酿

7.莫纳斯特雷尔（Monastrell）

款式：酒体饱满红葡萄酒

价格: 10美元–17美元 (不错的日饮品)

(30美元–50美元)好酒

产区: 胡米利亚（Jumilla）, Alicante, 耶克拉（Yecla）

如果你喜欢马贝克（Malbec），赤霞珠，或西拉（Shiraz），就试试莫纳斯特雷尔

莫纳斯特雷尔（Monastrell）是法国红葡萄品种慕合怀特（Mourvedre）在西班牙的主要叫法，这种葡萄在法国也被称为 “玛塔罗（Mataro）”。莫纳斯特雷尔主要种植在西班牙的东南部，如耶克拉(Yecla DO)和胡米利亚(Jumilla DO)，用来酿造的深色红葡萄酒。有着浓郁的黑色水果干和红色水果香气（蘸满巧克力酱的樱桃，黑梅果酱，蓝莓果汁，桑泥）。多数莫纳斯特雷尔都种在炎热的东南部。莫纳斯特雷尔经常是在巨大的玻璃瓶中，橡木桶陈酿的莫纳斯特雷尔不多见，高端的莫纳斯特雷尔葡萄酒带有药草和肉的香味。

有2012年份、2011年份、2010年份佳酿