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法国香槟品牌伯瑞香槟(Champagne Pommery)宣布,将与英国葡萄酒生产商Hattingley Valley合作酿制英国起泡酒。据悉这个合作关系将在2016年伦敦葡萄酒博览会(London Wine Fair)的第一天正式宣布。
伯瑞香槟(Champagne Pommery)葡萄园
伯瑞首席酿酒师Thierry Gasco将与Hattingley Valley酿酒师爱玛.赖斯(Emma Rice)合作,Thierry Gasco表示:这是一个极佳的机会,让这个年轻和创新的酿酒团队可以从历史悠久和备受推崇的香槟品牌学习丰富的经验,将两者最好的东西加以结合。
伯瑞香槟英国主席尼古拉斯.海德(Nicholas Hyde)对英国起泡酒行业的飞速发展给予了肯定:“英国走起泡酒的质量和声誉已经取得了越来越多的消费者的信任,我相信加入伯瑞香槟的经验和资源将会创造出更加特别的酒款。”
Hattingley Valley
拉斯.海德介绍说“伯瑞在英国会发展自己的葡萄园,不过葡萄园落户在哪个产区这是很难决定的,所以当务之急是通过与Hattingley合作。”
Hattingley Valley酒厂的负责人西蒙.罗宾逊(Simon Robinson)表示:Hattingley是一家相对“年轻”的酒厂,首款葡萄酒于2010年上市,很期待与伯瑞香槟共同合作。双方合作将会带来宝贵的经验及知名度。伯瑞香槟的经验是很突出的,我们很高兴协助伯瑞香槟进入英国起泡酒市场。