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五四青年节梁启超蔡元培有关葡萄酒的珍贵历史记载

五四青年节又逢今,大家在学校读书教材中会应该了解到:五四青年节源于中国1919年反帝爱国的"五四运动" 。1939年,陕甘宁边区西北青年救国联合会规定5月4日为中国青年节。青年节期间,中国各地都要举行丰富多彩的纪念活动,青年们还要集中进行各种社会志愿和社会实践活动,还有许多地方在青年节期间举行成人仪式。

在1919年五四运动,4月24日,梁启超从巴黎致电到国民外交协会:“对德国事,闻将以青岛直接交日本,因日使力争结果,英法为所动。吾若认此,不啻加绳自缚,请警告政府及国民,严责各全权(代表),万勿署名,以示决心。”

梁启超

梁启超

1919年5月7日,经蔡元培为首的校长团斡旋,被捕学生返校,学生复课。1919年5月9日,为爱护北大,蔡元培怀着复杂的心情秘密出走。

蔡元培

蔡元培

但可能有很多人还不了解这两位伟大爱国人物梁启超蔡元培与葡萄酒有关的事情呢。让我们从历史长河里去了解他们有关葡萄酒事记的珍贵记载吧。

五四青年节梁启超蔡元培有关葡萄酒的珍贵历史记载

梁启超致信刘古愚建议兴农产品酿葡萄酒

1897年,被康有为尊称“海内耆儒”、被梁启超誉为“关学后镇”的味经书院山长刘古愚,在书院创办陕西保富机器织布局,欲以实业富民兴邦。但梁启超却致信刘古愚(《复陕西刘古愚山长书》)建议:

 “先生以织局、书院两义立富教之本,可谓知务。既以集股不易,织造恐致无成,甚矣任事之难也。今欲纠大众立公司以兴地利,无论何事,想皆不易。就权宜之计,莫如兴小农、劝小工,如萝卜之糖、葡萄之酒、畜牛制乳、牧羊织毯之类,费本不巨,尽人可行。及其既盛,获利亦可无量。”

虽然刘古愚后将精力投入到味经书院旁边新建的崇实书院,并未大张旗鼓地在泾阳尝试开辟葡萄园,但梁启超确有先见之明:以泾阳为中心的渭北旱塬,适宜种葡萄酿酒。

梁启超

梁启超

当梁启超向关中大儒刘古愚建议发展“葡萄之酒”的时候,中国“现代葡萄酒之父”张弼士已在山东创办张裕葡萄酿酒公司,先后从欧美引进葡萄苗木种植于烟台东山和西山,聘请奥地利酿酒世家出身的巴保男爵出任酿酒师,开启了中国葡萄酒的现代化酿造史。光绪三十三年二月初五日印行的《奏办烟台张裕酿酒公司章程》第五条写道:

“由泰西采办佳种八十余样,仿西法种植。由所得之果酿成之酒与泰西产者无异,自己种植较之买者为便宜。兹于烟台附近所购之地种者,今年已有成效。”

今天,百年张裕从东海之滨进军关中腹地,在陕西建设张裕瑞那城堡酒庄,在以泾阳县为主的渭北旱塬发展酿酒葡萄基地,终于使梁启超当年向刘古愚建议的“葡萄之酒”变为美好现实。

蔡元培劝汪精卫抗日 慷爱国情饮尽葡萄酒

蔡元培成为北大校长后的改革理念和举措,最令人称道的是“学术自由” 和“兼并包容”,北大自此而开中国大学教育前所未有之新风。

蔡元培

蔡元培

七七事变前两年,强邻居虎视眈眈,战争阴霾渐浓,蔡元培到南京,国民政府汪精卫邀请蔡元培共进西餐,蔡元培劝汪精卫改变亲日立场,表明严正态度,蔡元培说:“关于中日的事情,我们应该坚定,应该以大无畏的精神抵抗,只要我们抵抗,中国一定有出路。”言犹未毕,蔡元培的眼泪脱框而出,滴到酒杯中,他旋即端起那杯掺了泪的葡萄酒,一饮而尽。蔡元培的赤子爱国情昭昭,令举座动容,无不肃然起敬。

毛泽东都评价蔡元培“学界泰斗,人世楷模”。北大之父,名至实归。

通过伟大爱国人物梁启超蔡元培与葡萄酒有关的两段珍贵历史记载,谨此纪念 伟大的五四运动九十七周年!纪念朝气蓬勃的五四青年节七十七周年诞辰!


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