- 5月降雨或影响美国湾区葡萄酒酿
- 勃艮第名庄Domaine Forey遭遇大
- 重磅 | 智利葡萄酒协会颁布新一
- 第二十届Vinexpo波尔多收官，新
- 重磅 | 智利葡萄酒协会颁布新一
- 澳大利亚葡萄酒的中国出口量持续
- WSET葡萄酒教育周正式启动
- 中美贸易战：葡萄酒第三次提税，
- 罗伯特·帕克官宣退休 正式封笔
- 2019年1-4月格鲁吉亚葡萄酒出口
- 香槟保护捷报频传，这两个国家也
- 第26届布鲁塞尔国际葡萄酒大赛在
- 首款Penfolds奔富香槟将于今年6
- 波尔多的天之骄子：嘉隆及豪庄•
- 打通德国葡萄酒直供 京东超市“
- 欢迎参加2019年Decanter亚洲葡萄
- Steven Spurrier的葡萄酒学院图
- 最新数据|2018全球人均葡萄酒消
- 是时候尝试罐装葡萄酒了！
- 戎子酒庄产品入驻俄罗斯圣彼得堡
- 加载更多
你能想像到超市那些贴有奖标的葡萄酒也有“假酒”吗？近日布鲁塞尔国际大赛(Concours Mondial de Bruxelles)参赛样酒与超市版本不同而遭起诉……
布鲁塞尔国际葡萄酒大赛之一的总监Thomas Costenoble表示：有两家酒厂向大赛组委会提交的参赛样酒与商店所售酒款完全不同。由于律师提醒过我说不能透露这两家酒厂名，但是大赛组委会现已向比利时经济部门投诉，追究欺诈索赔。
Costenoble告诉记者说，“这两家酒厂送来参赛的样品酒在超市也有卖，但是在超市购买的酒和选送样酒很明显是完全不同的。”
这两款作酒的葡萄酒去年在布鲁塞尔国际大赛上获过奖，酒厂便在超市销售的酒瓶外贴上了Concours Mondial （布鲁塞尔大赛）的奖章。Costenoble说他已经联系了酒厂在欧洲的经销商，要求立刻把这些酒的布鲁塞尔奖标去掉，若不执行他们会遭到经济处罚。
Costenoble介绍说：大赛组委自在2009年开始审核提交的参赛样酒是否与市场出售的酒款相同。但完整的检测程序直到2012年才启动——一家位于波尔多的化学实验室愿意进行葡萄酒的分析和对比工作。
大赛评审可以将他们从市面上购买的葡萄酒邮寄到波尔多，由实验室将这些市场上的葡萄酒与提交给组委会的未开封的样品酒进行对比。用于分析比较市场上的葡萄酒和酒厂提供的有无区别。
每个酒庄同款酒需要提交四瓶，通常用于比赛品鉴的只有一瓶。另外2瓶用于品鉴，如果品鉴者有疑问，就送交实验室分析酒精，糖酸和SO2，“假如这几项指标差异显著，说明肯定不是一款酒。”
超市买回的酒和参赛样品首先会以最传统的方式进行比较：品尝。如果一尝之下感觉差的太多，化验室就会对酒精度、整体酸度、含糖量和SO2进行整体分析。如果所有的项目都存在明显差别，就会被判定是不同的两款酒。
第一个发现有作假情况的是2009年一名西班牙的评审，他本只是想按照记忆，在晚餐的时候开瓶好喝的酒。可他发现从西班牙当地超市买回来的那款葡萄酒，绝对达不到布鲁塞尔金奖的水平。于是他将超市购买的葡萄酒跟剩余的样品进行了对比，发现这两款葡萄酒有差异，他曾讲在此之前是不敢相信居然会出现这种问题的。
所以Costenoble建立了一个随机抽查的检测程序。去年抽查了一百款酒，其中两款是作弊上来的。Costenoble表示，很难判定在葡萄酒比赛送选假酒是否已盛行，但是他希望检测程序会让酒厂们多一些谨慎。不好说欧盟官方最后会不会采取什么措施，但至少这两个酒厂在五年之内都不能再参加布鲁塞尔葡萄酒比赛。
Costenoble总结，“此事事关我们的信誉，如果一个消费者跟我说他买了一瓶布鲁塞尔金奖的葡萄酒，可这款葡萄酒实在不怎么样。我会非常不开心。这世上有这么多酒，我希望瓶身上贴着的布鲁塞尔奖标对于消费者来说，是在选择时非常有意义的参考。”
布鲁塞尔的大金奖、金奖和银奖在专卖店和超市的葡萄酒瓶身上都很常见。这一赛事如今已来到第23个年头，在欧洲国家如法国、意大利、西班牙和葡萄牙尤其具有影响力。尽管名称为布鲁塞尔，但本年度的比赛在保加利亚的普罗夫迪夫举行，接收了来自46个国家的超过8000款葡萄酒。由320名裁判独立为每款酒打分，同时为了避免操纵比赛，或打分偏差，组委会会在评委不知情的情况下，把相同的酒放入同一系列中品鉴两次，以测试评委们能否在十几款葡萄酒里品出哪两款是一模一样的，并且给出相同的分数。与其他比赛不同的是，没有人一天品鉴超过50款葡萄酒，Costenoble希望布鲁塞尔成为一个消费者可以毫无顾虑信任的指引好酒的风向标。
