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普罗塞克法定产区管理机构(Consorzio di Tutela Prosecco DOC)主席Stefano Zanette表示:“今年的普罗塞克(Procecco)起泡酒供应充足,但价格会有所上涨。”
Stefano Zanette说:“尽管2014年普罗塞克葡萄的整体产量较预期下降10%,出现了全球性的短缺,但在今年不太可能出现这种情况,与2014年相比,2015年收成创纪录同比增长超过50%。预计收成达4.5亿公斤。”
Stefano Zanette说“普罗塞克起泡酒近几年在英国的销量十分突出,英国成为普罗塞克起泡酒最大的出口市场。2015年普罗塞克起泡酒出口量增长了23%,出口金额增长了24.5%,2015年普罗塞克起泡酒出口量和出口额同步上涨表明全球对普罗塞克起泡酒的需求力上升。为平衡供关系,普罗塞克法定产区管理机构决定将普罗塞克起泡酒的价格上调,但上调的弧度不会像2015年那么大。”
Copestick Murray公司总经理Robin Copestick介绍说:“他们公司经营的普罗塞克起泡酒在近几年的变化是巨大的,一年之内销售额就增长了10倍。普罗塞克起泡酒不光在英国市场需求强劲,美国市场同样也有着需求。根据去年涨幅平均达20%。今年普罗塞克的价格可能会上涨。似乎能感觉到如果价格相比去年没有变化的话,供应短缺现象可能会再次发生。
Stefano Zanette表示,希望酿酒商继续把重点放在品质上,尽管获得了巨大的成功,但是我希望他们保持可持续增长。因为增长太快并不全是好事,我们必须注重产品质量,要在稳中求胜。