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朗格多克传奇酿酒师艾梅·吉贝尔(Aimé Guibert)上周末去世,享年91岁。目前酒庄由亨利·恩加贝尔(HenriEnjalbert)教授和他子女塞缪·吉贝尔(Samuel Guibert)、罗曼(Roman Guibert)和加尔(Gaël)共同管理。
艾梅出生于1924年,是一位制革匠人。艾梅的妻子维罗妮卡·吉贝尔(VéroniqueGuibert)则是主攻爱尔兰的人种学家。
1970年他们从多玛士(Daumas)家族手上买下来作为度假的家庭别舍。第二年,波尔多大学的著名地质学家亨利·恩加贝尔(HenriEnjalbert)教授来此做客。他发现嘉萨克谷地的土质条件跟勃艮第最好的葡萄园非常相似,建议吉贝尔夫妇在此地种植葡萄酿酒。于是艾梅夫妇开始建立多玛士·嘉萨酒庄(Mas de Daumas Gassac),直到1978年,多玛士嘉萨的第一批葡萄酒才得以问世,并称第一个年份葡萄酒是“朗格多克的拉菲”。
多玛士嘉萨酒庄50公顷的葡萄园主要种植的红葡萄品种有:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美乐(Merlot)、品丽珠(Sauvignon Franc)、黑比诺(Pinot Noir)、丹娜(Tannat)、内比奥罗(Nebbiolo)、巴贝拉(Barbera)、多姿桃(Dolcetto);白葡萄酒品种有:霞多丽(Chardonnay)、维欧尼(Viognier)、小满胜(Petit Manseng)、玛珊(Marsanne)、胡姗(Roussane)、白诗南(Chenin blanc)、舍西亚尔(Sercial)和麝香(Muscat)。
接下来的40年里,艾梅·吉贝尔一直在酒庄工作。酒庄葡萄园被专家和葡萄酒行家评价为“法国南部唯一的特级葡萄园”,多玛士·嘉萨酒庄葡萄酒获得了“膜拜酒”的称号——全球只有少数品质卓越的酒庄能够获此殊荣。艾梅·吉贝尔一生出名的是,为保持朗格多克产区传统,成功阻止Mondavi家族在该产区的葡萄酒项目。另外,提升朗格多克产区葡萄酒价格。