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夏布利位于法国勃艮第北部,是全球非常著名的霞多丽(Chardonny)白葡萄酒产区。在刚刚受到晚春霜的损害还不到一个月的时间,位于勃垦第产区的夏布利葡萄园又受到了冰雹的袭击,有几百公顷的葡萄园受到了影响。
5月13日(上周五)夏布利葡萄园不幸的又遇到了冰雹的袭击,该地区有约400公顷的葡萄园受到了冰雹的影响。
这是自1981年以来最严重的霜冻灾害。从夏布利到利尼勒沙特,冰雹从夏布利北部葡萄园开始从东到西横扫了整个葡萄园,给大量的葡萄园带来了严重的灾害。
约有400公顷的葡萄园受到了冰雹的影响,普雷伊(Préhy)的酿酒师兼夏布利产区捍卫者联盟(Fédération de Défense de l’appellation Chablis)的总裁Frédéric Gueguen表示:“今年20%的葡萄园受到霜冻的袭击,现在又有10%的葡萄园受到冰雹的影响,这对酿酒师来说是一种灾难性的伤害。”初步估计,一些葡萄园将遭受80%-100%的毁灭性伤害。
杜瓦安酒庄(Jean-Paul & Benoit Droin)庄主杜瓦安表示:“冰雹对特级园影响相对小,Vaillons 和 Séchets园只有部分面积遭遇冰雹侵袭,最令人担心的还是遭遇霜冻与冰雹双重灾害后造成的影响。”
一些种植者和酿酒师对未来感到非常担忧,杜瓦安说:“葡萄藤很重要,但是花期是最重要的。由于受这些问题的影响,2016年将是一个困难的年份,2017年似乎也会受到影响。”
夏布利产区:夏布利(Chablis)是勃艮第最北部的一个产区,霞多丽是夏布利产区唯一允许用来酿制白葡萄酒的葡萄品种。夏布利产区声名远播,多年来一直被认为是顶级干白葡萄酒的同义词。夏布利的气候寒冷,但只产霞多丽(Chadonnay)葡萄酿制的白葡萄酒。寒冷的气候让夏布利出产的葡萄酒保留了细腻的口感,匀称的风姿与令人振奋的迷人酸味,而且高酸度还让夏布利跻身勃艮第最耐久存的白葡萄酒之一。特别是,Kimmeridgien土壤,更赋予了该产区的酒散发出丰富的矿石气息,十分讨人喜欢。为了获得寒冷气候区夏布利白葡萄酒的优点,夏布利的葡萄农付出了巨大代价。霞多丽葡萄发芽特别早,常常会碰上霜害,这是葡萄农最大的敌人,几乎没有哪一年没有遇到霜害的威胁。