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上周,侍酒师们有机会品尝到了在三十年前被发现于捷克城堡的地板之下的130瓶19世纪的佳酿。
据路透社Reuters报道,为了防止这些葡萄酒被士兵掠走,这些精美和稀有的葡萄酒被它们的主人Beaufort-Spontin家族藏匿于捷克Becov城堡中,直到二战结束。但从1946年起,城堡里的所有物品财产都收归国家所有。
这些葡萄酒可以追溯到20世纪80年代,它们于1985年被发现。在这些收藏的葡萄酒中,有一系列来自滴金酒庄(Chateau d'Yquem)的佳酿,每瓶价值高达75万克朗(约合3.1万美元)。大多数的葡萄酒都是1892年-1899年之间的佳酿。
这些收藏的佳酿从过去的三十年到现在一直属于当下的捷克政府所拥有。上周捷克当权者邀请侍酒师品尝了这些佳酿。侍酒师们用Coravin开瓶器取酒,在不去除软木塞的情况下,通过一根针刺穿软木塞,提取了一些样酒品尝。葡萄酒大师Andreas Wickhoff与侍酒们一起参与品鉴,并且评价道: “这些酒没有任何氧化的迹象,酒体非常稳定。”
根据推测,其中一些葡萄酒每瓶价值将高达3万美元,整个收藏的葡萄酒价值将超过120万美元。