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近期,当法兰西香槟(Bollinger)工作人员清理地下室画廊的旧酒瓶和空酒瓶的时候,他们发现了600瓶隐藏了几十年的葡萄酒,其中最年轻的是1921年,最古老的是1830年。
Bollinger香槟总裁Jérôme Philipon表示:“这个酒窖的发现,有利于恢复我们旧年份葡萄酒方面的股票,激励我们创造新的oenotheque。”
这一些列的收藏品包含了65年份酒,其中包含1952年的Bollinger R.D.和1969年法国老藤葡萄酒。
与此同时,另一个发现,名为La Réserve的酒窖展示在众人面前,它代表了从1892年以来Bollinger收藏酒的亮点。
近期,一些选自1829年画廊和La Réserve的葡萄酒向媒体公开开放,展示的佳酿来是自于上个世纪每十个年份的葡萄酒,尤其是1945、1937、1928和1914年份,其中1830年份达到高潮。
这些引人注目的旧年份葡萄酒证明了Bollinger具有持久性的特点,但是出土的54瓶1830年佳酿中,只有13瓶可以被饮用。