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国际侍酒师协会ISG(International Sommelier Guild)是世界领先的特许商的侍酒师教育。以课堂为基础的教育方法,一批优秀的教师,和一个动态的课程、ISG类旨在引领葡萄酒爱好者的路径的侍酒师认证。
ISG介绍
ISG成立于1982年,已经从北美根生长成为一个真正的全球侍酒师的教育和认证供应商。不断扩大的名单包括主机学校和分销商遍及美国,加拿大,中国大陆,香港,澳门,台湾,印度,土耳其,以色列和巴西。2016年开始在西班牙,墨西哥,哥斯达黎加,巴拿马,秘鲁,厄瓜多尔,匈牙利,俄罗斯,泰国和新加坡。在语言教学方面也允许ISG唯一协助当地居民通过自己的语言,促进他们的学习。
我们是谁
国际侍酒师协会是个人的集合,有一个共同的目标:提供世界上最好的、最完整的侍酒师的教育。
ISG侍酒师的认证教师带来了丰富的酒店管理经验和教育培训。在我们的课堂里,我们的教官是厨师、餐厅老板、酒店顾问、酒董事,进口商、分销商、和零售商。怎样结合我们的网络导师在一起是一个热爱分享他们的经验和知识与学生的共同目标,帮助新手葡萄酒爱好者实现自己的目标,在葡萄酒和酒店群体更好的发展。
我们做什么
ISG葡萄酒研究方法,从全球的角度来看,我们的课程是渐进的,广泛的,并提供最新的信息给学生,对传统酒的欧洲的啤酒和烈酒和新世界以及对新兴亚洲国家的评论。此外,ISG培养学生服务和管理适用于全球酒店行业的技术。同时,他们认识到直接接触当地的、充满激情的教师是学生构建知识,能帮助他们实现这一目标的基础的最佳方式。
其中一个小组的最重要的目标是为我们的学生提供一个标准化的、全球性的相关课程。我们所有的认证的侍酒师指导员问的知识基础,这告诉我们的课程。我们的教师定期参加教师培训,提升自己的经验,有助于ISG的课程材料的开发。ISG结合成熟的成人教育技术标准化的课程,让我们的学生在葡萄酒行业和酒店更加专业的生活。
我们怎么做
国际侍酒师协会提供课堂教育从课程开发的葡萄酒和酒店行业的专业人士。我们所有的认证的侍酒师指导员提供标准化的教材、教学手册、演示材料,并检查以确保所有的ISG的区位学校高质量的教育。
学生受益于我们的直接的教学方法,通过定期访问专家的侍酒师,参加辅导品酒会在每一节课,要检查材料相关的明确和合理的期望。
在本质上,每一类知识和ISG表达我们所有认证的侍酒师导师经验的总和。我们的学生和毕业生将成为这部分特别领域的葡萄酒和酒店行业的专业人士。
国际侍酒师协会ISG是确定和实施一整套为侍酒师行业的全球标准的机构。