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很多产区的酒庄都表示，2016年是一个寒冷且潮湿的年份，葡萄产量相对偏低。虽然他们都一再表示，2016年份的葡萄酒非常新鲜、让人振奋，但总的来说葡萄酒的风味浓郁度确实达不到往年平均水平。今年早些时候，智利大部分地区发生了了厄尔尼诺现象，这一现象造成智利的葡萄收成降低。
桑塔丽塔庄园（Santa Rita Estates）的葡萄种植主任Eduardo Alemparte描述2016年为“近几年最具有挑战性的年份之一”。
根据记录显示，在采摘红葡萄的关键时期，下了4天（4月14日-17日）的大雨。1998年是智利近年受厄尔尼诺现象影响最严重的一年，但是不像今年降雨量这么大。
根据Alemparte的描述，智利的红葡萄品种已经受到大雨的严重打击，尽管考古内斯在很大程度上躲开了大雨的袭击，并生产了“一些优质的葡萄”，但智利的葡萄产量降低了25%。
他还报告桑塔丽塔酒庄能够在大雨袭击之前收获所有的白葡萄品种连同黑比诺（Pinot Noir）、利马里西拉（Syrah）、顶级赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和佳美娜（Carmenère）。其中红葡萄品种的产量下降了10%。
随着葡萄产量的减少和一些葡萄品质的不稳定性，预计整个智利葡萄酒行业的价格会出现上涨现象，特别是入门级和散装葡萄酒。
但是有利的一面是，酒精的含量有所降低和红葡萄酒的新鲜度将会提高。但是降雨造成的全面影响只能到葡萄酒酿造出来之后才能做一个准确的估算。越过安第斯山脉，阿根廷部分葡萄产区也遭受到降雨到的影响。
Alemparte 表示：“阿根廷在收获葡萄的季节也经历了大雨，但是不像智利。西拉葡萄是褒莱夫人酒庄(Dona Paula) 红葡萄品种中最主要的受害者，它在大雨来临之前没有被采摘完。”位于优克谷(Uco Valley)的Gualtallary产区，与其他排水良好的产区基本上没有收到大雨的影响，并且生产了一些优质的葡萄。尽管整体的收成是很复杂的，但由在大雨之前采摘的红葡萄品种酿造的葡萄酒的质量还是很高的。同样在早期被采摘的霞多丽和西拉，和具有良好成熟的黑比诺酿造的葡萄酒品质也是很高的。
