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随着葡萄酒消费市场对卡瓦起泡酒的需求量持续上升，一系列来自英国新的大师班正准备挖掘一下优质卡瓦起泡酒的潜力。
大师班将集中于高端卡瓦起泡酒，包括来自新分类的卡瓦起泡酒——单一酒庄卡瓦（Cava del Paraje），这是一个优质的类别，只采用单一葡萄园葡萄并且按照严格的标准酿造的卡瓦酒。
这次大师班的主办方是DB（drinks business）和卡瓦管理委员会（Cava Regulatory Board），本次的活动将在英国举办，并且不收取任何费用的，活动将从英国的历史文化名城埃克塞特（Exeter）开始。
除了介绍新单一园分类，大师班将从DO级卡瓦寻找最好的起泡酒，并探寻什么将有助于其独特的风格和高品质。
在2015年开始的时候，起泡酒在英国的消费额就已经超过了10亿英镑，并且还在不断地上涨。
与上年同期数字相比，起泡酒的销量正在以20%的速度增长，英国的酒吧、酒馆和俱乐部每年的销售增长接近50%。
具体的活动时间和地点如下表所示：
场地 | 日期 | 具体地点 | 主办 |
埃克塞特 | 7月11日（周一）3：00-5：00PM | 精舍酒店（ABode Hotel） | Susy Atkins |
曼彻斯特 | 9月19日（周一） 3：00-5：00PM | 沙巴宫廷酒店（The Palace Hotel） | Jane Parkinson |
爱丁堡 | 10月3日（周一）3：00-5：00PM | 罗科·福尔蒂巴尔莫勒尔酒店（The Balmoral Hotel） | Rose Murray Brown MW |
