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近期有报道称，位于阿根廷门多萨(Mendoza)葡萄酒产区的翠帝酒庄(Trapiche)已经投资了130万美元在其酒庄内开设一家餐厅。这一项目有助于增加门多萨地区葡萄酒旅游行业的收益。
Espacio Trapiche餐厅将于这个月正式正式开放，餐厅共有有80个座位，餐厅位于翠帝酒庄内。目前，其团队的目标是将Espacio Trapiche餐厅打造成位居拉美前100名之内的餐厅。
餐厅的菜单将由阿根廷有名的厨师卢卡斯·巴斯托斯（Lucas Bustos）监制。Espacio Trapiche餐厅的菜单将提供七种品尝菜单和自助菜单以及可以打包的美食野餐，并且可以在酒庄的花园内边欣赏美景边享受美食。
餐厅中所有的菜肴所用蔬菜水果都是产自本酒庄的农场和果园，并且它们都是在生物动力的环境中生长的。
餐厅所提供的葡萄酒，自然是由首席酿酒师丹尼尔·皮（Daniel Pi）所精挑细选出来的。届时，将提供由丹尼尔酿制的新年份和旧年份的葡萄酒，以及酿酒师限量版的创作。
门多萨素有“阳光和美酒之地”的称呼，门多萨每年可以迎来250万左右的游客。目前，翠帝酒庄每年接待2万多位游客，其中70%的游客来自于加拿大、美国、英国、巴西、德国和法国等国家。剩下的30%都是国内游客，主要来自布宜诺斯艾利斯，圣达菲和科尔多瓦。
翠帝酒庄（Trapiche）
翠帝酒庄（Trapiche）位于阿根廷门多萨（Mendoza）葡萄酒产区，是佩娜弗洛集团（Grupo Penaflor）旗下的酒庄之一，现在本姆博家族（Bemberg Family）是该葡萄酒集团的唯一股东。
翠帝酒庄在门多萨东部的门多萨河（Mendoza River）流域海拔较高的地区拥有7个葡萄园，总面积达1,075公顷。园内主要种植的葡萄品种有马尔贝克（Malbec）、 长相思（Sauvignon Blanc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、黑比诺（Pinot Noir）、西拉（Syrah）、霞多丽（Chardonnay）、美乐（Merlot）、特浓情（Torrontes）和灰皮诺（Pinot Grigio）等。
