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7月22日上午,美国加州蒙特利县发生了严重的火灾,蒙特利县最好的几个葡萄园正在处与火灾的威胁之中。
这场大火起火点位于大索尔(Big Sur)以北靠近森柏兰斯溪(SoberanesCreek)附近,目前整个蒙特利县受火灾影响的面积超过38,000多英亩。这场大火摧毁了超过57栋建筑,包括一个葡萄园。火灾的原因尚未确定。
显然,解决火灾对生命和财产的安全威胁是目前阶段的首要任务,现已经有超过5300名消防队员已经参加了本次的火灾救援行动。其中一位推土机操作员已经牺牲于这场火灾。
这场火灾起源于加州中部海岸最美丽的卡梅尔小镇 (Carmel-by-the-Sea),受火灾的影响,今年卡梅尔谷(Carmel Valley)的葡萄已经频临灭绝,伯纳德斯酒庄(Bernardus Winery)的经理马特·谢伊(Matt Shea)在接受采访时表示:“这里的葡萄园已经收到了极大的影响,大火产生的浓烟严重影响了该地区的空气质量,使得葡萄如同是在烟灰中‘洗澡’。不仅如此,如果大火无法得到控制,这里的葡萄园可能会直接被大火淹没。”
而蒙特利县另一个著名黑比诺(Pinot Noir)产区圣特露西亚高地(Santa Lucia Highlands)则幸运得多,该地位于起火地区的东部,但近几日东风减弱,南风加强,所以浓烟和火焰都没有到达此地。
对于葡萄来说,烟雾异味将是一个真正的问题,因为黑比诺葡萄的皮比较薄,容易受到外界的影响。所以该地区的酒商面临着一个困境,因为这个地区的葡萄已经受到了大火烟雾的影响,酿造的葡萄酒中可能会带有烟熏的气息。如果通过过滤的方式去除这些烟味,那么葡萄酒的风味物质也会减少。
当然受到烟雾影响的葡萄比已经被烧掉的葡萄要好。目前,六个国家公园已经关闭,两个社区的居民也已经被疏散。