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从本月月底开始,著名葡萄酒大师黛布拉·梅宝(Debra Meiburg)将在亚洲的四个国家举办引导品尝贸易研讨会,届时所品尝的葡萄酒将是来自意大利的布鲁奈罗(Brunello)葡萄酒。
这次的研讨会是面向于所有的食品与饮料和葡萄酒贸易人士开放的一次盛会。黛布拉的亚洲葡萄酒之旅将开始于韩国首尔,并在马来西亚吉隆坡结束。黛布拉将介绍托斯卡纳的蒙塔尔奇诺布鲁奈罗((Brunello di Montalcino)的食品及饮料(F&B)和葡萄酒,还有其多样的风土条件以及独特的微气候。
这些被选的特色葡萄酒品牌包括广泛的蒙塔尔奇诺生产者:班菲 (Banfi) 、波特嘉(Bottega)、Campogiovanni、卡帕纳(Capanna)、 Casisano Tommasi Family Estate、Castello Romitorio,、Col d’Orci、Fossacolle、Le Macioche、 Poggio di Sotto、 San Polo 和 Villa Poggio Salvi,并把2010和2011年作为关键年份。
2010年份的蒙塔尔奇诺布鲁内罗经常被看作是“近乎完美”的佳酿,相比较来说,2011年份生产的葡萄酒就有更多的变化。
黛布拉亚洲葡萄酒之旅的日程如下:
8月29日,首尔,丽思卡尔顿酒店
8月30日,台北,君悦大饭店
8月31日,新加坡,浮尔顿酒店
9月1日,吉隆坡,香格里拉