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葡萄酒消费者有一部分是因为爱上取出软木塞的仪式感。然而随着科技的进步，越来越多的酒庄开始改用螺旋盖。
究竟选择橡木塞or螺旋盖？一场关于传统、浪漫、环境、科学的瓶塞大战无声拉开序幕。
澳大利亚，一个葡萄酒商店里，一名单身女士正大声抱怨，因为她最喜欢的葡萄酒品牌仍然还在使用软木塞，“现在，还得找到一把开瓶器来开瓶真是让人心烦。”
而在地球的另一端，法国波尔多Chateau LeovilleBarton酒庄的主人安东尼·巴顿（Anthony Barton）正闷闷不乐，拒绝在他的酒庄中使用螺旋塞：“用螺旋盖？这辈子不可能。要这么做，得先杀了我再说。上好的波尔多酒封瓶后，至少得再放个十年。谁知道十年后螺旋盖会发生什么事情！”
有人认为软木塞有利于陈年；
有人认为螺旋盖能避免污染。
有人认为木塞优雅；
有人认为旋盖方便。
葡萄酒大师们对此也是各抒己见：
詹姆士•韩礼德（James Halliday）这位澳大利亚酒业的传奇人物一直反对葡萄酒在螺旋盖酒瓶中很难熟成的观点。他认为，“使用螺旋盖并不意味着葡萄酒不会在瓶中发展，它们一定有发展——只是速度会慢很多。”
作家和记者乔治·泰伯（George M. Taber）曾经说过：世界上的众多酒迷还是非常享受开软木塞封装葡萄酒时所带来的浪漫感。毫无疑问，某瓶特殊的酒开起来确实会有一些浪漫感，但更多的酒迷朋友们更在意瓶中的美酒，而不是使用何种瓶塞。如果你打开一瓶使用软木塞封瓶的葡萄酒，发现瓶中的美酒已经出现了木塞味，估计开软木塞带给你的浪漫感顿时就会烟消云散了吧！
美国第一位伟大的葡萄酒评论家罗伯特•帕克（Robert Parker）说：越来越多的先进酒庄开始使用螺旋盖封装大概在3-4年内就必须饮用完毕的葡萄酒（这种葡萄酒占到全世界葡萄酒的95%）。这种趋势还会继续下去，到时螺旋盖将会成为世界上大部分葡萄酒的标准瓶塞。
旋转式瓶盖问世已有三十年以上的历史了，对消费者来说不只是可以自由选择葡萄酒，现在的时代毫无疑问，连瓶盖的方式都可以自己选择了。其实软木塞和螺旋盖并没有谁好谁坏，谁优谁劣，也决定不了瓶子里面的酒品质高低，只是个人对葡萄酒理解不一样。
