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“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，葡萄酒文化历史悠久，早已在中国流传了几千年。近日，由深圳市葡萄酒行业协会和宝安本土企业深圳市金海纳葡萄酒文化传播有限公司联合主办的2016丝绸之路·深圳(宝安)葡萄酒文化节在宝安区群艺馆开幕，“法国浪漫玫瑰城之夜”、“丝绸之路·赏塞上江南美酒之夜”等多场主题活动让宝安掀起一场葡萄酒文化热。
一般认为大概在公元前7000-5000年，人类和葡萄酒结下了不解的情缘。作为西方文明的标志，葡萄酒在人类历史中扮演了非常重要的角色，而葡萄酒文化在中国亦是源远流长。据《史记》记载，西汉建元三年，张骞奉汉武帝之命，出使西域，看到“宛左右以葡萄为酒，富人藏酒万余石，久者数十岁不败”。因此在西汉时期，我们已向邻国学习并掌握了葡萄种植和葡萄酒酿造技术。唐朝是葡萄酒酿造史上最为辉煌的时期，使其从宫廷走向了民间。最著名的莫过于王翰的一首《凉州词》：葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古今征战几人回。
近年来，葡萄酒文化日益在宝安兴盛。在这次宝安葡萄酒文化节上，不仅有高端名贵的法国古堡葡萄酒展示，来宾还品尝到了原汁原味的特色葡萄酒。法国葡萄酒酒庄联盟主席菲利普先生现场讲解红酒鉴赏、储藏等相关知识，现场还展出了多个珍贵的开瓶器实物，不少已经有近百年历史。其中最古老的是一款木制钥匙造型的开瓶器，1895年产于世界上最著名的生产日用小刀具的法国南部小镇——拉吉奥罗。这款开瓶器是用当地的核桃木全手工制作，是世界上仅有的几把之一。
“我们将会举办更多推广活动，让葡萄酒文化走进寻常百姓家。”主办方负责人邓远辉介绍，深圳市金海纳葡萄酒文化传播有限公司于2013年成立，是宝安不多的葡萄酒文化企业，致力于弘扬葡萄酒文化、供应世界著名产区优质原装进口葡萄酒、倡导健康时尚快乐生活。目前他们在香港设有恒温、恒湿仓库，并在亚热带海洋性气候的深圳拥有6000多平方米的地下酒窖，法国名庄酒、顶级佳酿现货储存量逾十万瓶。该公司与世界著名产区的酿酒家族、法国波尔多、勃艮第等列级酒庄建立了长期稳定的合作伙伴关系，并已形成收藏级的珍稀佳酿、商务用酒、日常餐酒等完善的产品体系，可以为亚太地区的葡萄酒渠道商、经销商提供全方位的供应及售后服务。
