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法国两大葡萄酒产区勃艮第、香槟和意大利葡萄酒产区巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）申遗成功之后，意大利经典基安蒂产区联盟（Consorzio del Chianti Classico）及地域保护基金会（Fondazione per la Tutela del Territorio）正式拥有300年历史的经典基安蒂产区申报联合国教科文组织非物质文化遗产。
经典基安蒂产区最鲜明的标志莫过于酒瓶上昂首啼叫的黑公鸡形象了。自2005年开始，每一支经典基安蒂DOCG葡萄酒的瓶身上都会贴有黑公鸡标志，由此，黑公鸡也成为经典康基安蒂区品质的象征。又因黑公鸡的logo被称为“黑公鸡”产区。
要列入世界遗产名录，生产商们必须证明基安蒂具备OUV，即卓越的普遍价值。地域保护基金会(Fondazione per la Tutela del Territorio)主席Tessa Caponi Boraswska起草申请书。
申报世界非物质文化遗产不仅有益于托斯卡纳经典基安蒂产区的文化发展，对于经典基安蒂产区的酿酒商而言也是一项重要的品牌投资，据估计整个项目需要23-24万欧元的资金支持，整个申遗过程的手续审批将需要3-4年的时间。
如果申遗成功，将对久负盛名的基安蒂旅游区带来更大优势，同时还会获得特定的风景，产业保护。
