- 5月降雨或影响美国湾区葡萄酒酿
- 勃艮第名庄Domaine Forey遭遇大
- 重磅 | 智利葡萄酒协会颁布新一
- 第二十届Vinexpo波尔多收官,新
- 重磅 | 智利葡萄酒协会颁布新一
- 澳大利亚葡萄酒的中国出口量持续
- WSET葡萄酒教育周正式启动
- 中美贸易战:葡萄酒第三次提税,
- 罗伯特·帕克官宣退休 正式封笔
- 2019年1-4月格鲁吉亚葡萄酒出口
- 香槟保护捷报频传,这两个国家也
- 第26届布鲁塞尔国际葡萄酒大赛在
- 首款Penfolds奔富香槟将于今年6
- 波尔多的天之骄子:嘉隆及豪庄•
- 打通德国葡萄酒直供 京东超市“
- 欢迎参加2019年Decanter亚洲葡萄
- Steven Spurrier的葡萄酒学院图
- 最新数据|2018全球人均葡萄酒消
- 是时候尝试罐装葡萄酒了!
- 戎子酒庄产品入驻俄罗斯圣彼得堡
- 加载更多
奔富换塞诊所正在25周年巡演,下一站是10月21日纽约,接下来10月25日迈阿密,10月28日温哥华和11月2日洛杉矶。
奔富酒庄 “奔富换塞诊所”(Re-Corking Clinic)创建于1991年,专为世界各地的奔富收藏家及爱好者提供免费的检查、更换软木塞及估值服务,其检查和更换对象必须是酒龄超过 15 年的奔富系列葡萄酒。
先来看看换塞诊所是如何工作的。这个过程需要6步。
(1)鉴定:真伪鉴定和品质检查,确任葡萄酒的真假、状态、年份以及液面的高度。
(2)开瓶:细致精巧的取出脆弱的软木塞,抽取 15 毫升酒液留作品尝评估,然后给瓶内打入惰性气体防止氧化。
(3)品评:未通过评估的不进行填瓶(补充酒液),只更换无酒庄信息的新软木塞。
(4)填瓶:使液面高度恢复至颈中位置。
(5)换塞:再度充入惰性气体,装入新的木塞,其中木塞上所标示的新年份指的是换塞当年的年份,并非葡萄酒生产年份及装瓶年份。
(6)封装:同时在背标加注换塞诊所的专家签名和换塞日期证明。