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据国际葡萄酒组织(OIV)称，2016年全球葡萄酒产量预计将减少5%,是本世纪以来最糟糕的一个年份。
葡萄酒组织说，恶劣天气,显然是受气候变化、罪魁祸首是全球变暖。
南美主要国家包括智利和阿根廷预计今年葡萄酒产出大幅下滑。
以盛产赤霞珠和马尔白克的葡萄园遭受了厄尔尼诺气候模式，造成罕见的大雨。厄尔尼诺现象是指太平洋东部热带海域的海水温度异常升温,导致全球气候模式发生变化的一种异常气候现象。它会引发地球上局部地区干旱异常，局部地区却暴雨洪涝。
全球变暖一定程度上可以加剧厄尔尼诺的出现频率和负面影响。
南非和法国等世界著名葡萄酒生产商也受到了严重冲击。
分析师摩根士丹利(Morgan Stanley) 表示，今年是自2012年以来全球产量的下降最糟糕的，产量下降,导致了缺口近3亿例酒。
OIV表示现在给出今年的葡萄酒消费量数据还为时过早，目前尚不清楚葡萄酒消费是否也将面临一个类似的短缺。但从2015年的葡萄酒消费增长来看，消费呈增长趋势。
