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通过提取葡萄多糖,添加到葡萄酒里,葡萄酒的保健养生功效或有突破。11月28日傍晚,记者从福建杏福源生物科技有限公司一次签约仪式上,获悉这一信息。
当天,这家公司与上海寿祺多糖研究所举行签约,共同委托中科院提取葡萄多糖、推出活性多糖葡萄酒。 上海寿祺多糖研究所所长黄寿祺在此间表示,从天然食物中提取活性多糖,这项技术的研发在国际上很热门。当前业界研究表明,人体补充活性多糖,对防治心脑血管、骨关节疾病、内分泌系统疾病、消化道疾病、糖尿病、肝病、肺病及肿瘤具有重要意义。
福建杏福源生物科技有限公司总经理毕鹏称,今次与上海寿祺多糖研究所建立战略合作关系,共同委托中科院有机化学研究所提炼葡萄多糖添加至普通葡萄酒中,希翼在葡萄酒养生保健领域探索上取得突破。