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新疆昌吉酒协秘书长杨卫兵介绍:2016年无论是北疆还是南疆,不少葡萄园收成不好。北疆今年雨水多,导致很多葡萄园遭受病虫害侵袭,葡萄收成时干果偏多。南疆的焉耆产区还遭受了风灾,致使某酒庄整块葡萄园被掀翻。下图是2016年我国西北一处葡萄园被洪水淹没
新疆楼兰酒庄董事长许志良指出:新疆今年部分产区受灾,导致品质下降,因此值得收购的葡萄减少了。但南疆和玛纳斯受天灾影响相对较小。
“不仅是博乐,伊犁、石河子、昌吉、玛纳斯在今年7月都遭遇了冰雹。”新疆一酿酒师王丽萍告诉笔者,“特别是一些靠山的葡萄园,有的整串葡萄都被冰雹砸坏。一颗葡萄树,20串葡萄有一半都受损。”
“由于下冰雹时正值果实转色期,一些葡萄萎缩,一些没萎缩的葡萄也起了疤,没了颜色。用来酿酒会对酒液的颜色会产生影响。”王丽萍表示,“而6月份的雨季,不仅影响了北疆。甘肃、宁夏部分地区同样受到了侵袭。”
“我今年去了一家刚完成建设的酒庄,本来计划今年收葡萄,结果却颗粒无收。”杨卫兵说。
2016,异常天气,导致中国酿酒葡萄减产。