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视频中,食用荔枝前,实验员对着吹气式酒精测试仪上面的连接管深吹了几口气,仪器数据显示记者体内酒精浓度为0mg/100ml。
然后,实验员吃下第一颗荔枝,首次吹气检测,立即被测出体内酒精含量达到51mg/100ml,属于“酒驾”。
紧接着,实验员再吃下第二颗、第三颗荔枝,并立即进行吹气检测,数据显示酒精含量为86mg/100ml,这意味着已经涉嫌“醉驾”。
根据规定,车辆驾驶人员血液中酒精含量大于或等于20mg/100ml、小于80mg/100ml,为酒驾;血液中酒精含量等于或大于80mg/100ml,为醉驾。
如果换一个人,情况会不会有变化?我们得出的结果竟然也是一样的:血液中酒精含量还是相当于酒驾!
为什么吃荔枝会导致“酒驾”,甚至“醉驾”呢?
荔枝之所以很甜,是因其含有较高的糖分,荔枝肉又被一个外壳包住,糖分经无氧呼吸后,会产生酒精和二氧化碳,因此,荔枝可被用于酿酒。当荔枝被从树上摘下来后,光合作用减少,荔枝内部细胞会缺氧,会增加无氧呼吸的速度,导致其产生乙醇速度增快。
我们在吃荔枝的过程中,口腔中的很多酶会对荔枝的糖分进行分解,分解出酒精,并在口腔里迅速发酵。
因此,如果你在吃完荔枝后立即开车是有可能被测出“酒驾”或“醉驾”,这时你就需要向民警说明情况,间隔几分钟后再进行酒精含量测试。如果确定不是饮酒开车,将不予处罚。
除了荔枝,还有哪些食品也容易让司机中标?
食物类:蛋黄派、豆腐乳、果啤(配料里有啤酒花)、醉蟹(螺、虾)、啤酒鸭、酒酿圆子、糟鸡(肉)等。中国菜的烹调习惯在很多菜的烹调过程中加料酒,加得多的话也可能被测出酒驾。另外,含糖量高的苹果、香蕉、梨等,如储存不当,也会产生酒精。
药品类:藿香正气水等一些中成药的成分中含有酒精,易被测出“酒驾”。一些注射液也含有乙醇,比如氢化可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麦角林注射液、多西他赛等。使用口腔清新剂、漱口水漱口后易被测出“酒驾”。