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与往年一样,意大利起泡酒依旧是2016圣诞季的主角。
在圣诞节假日期间,意大利本土市场起泡酒消费量达到6200万瓶,相比2015年增长10%。在意大利以外的市场,意大利起泡酒消费量达到1.58亿瓶,增长率为20%。
来自意大利葡萄酒观察委员会(Osservatorio del Vino)基于ISMEA意大利农业研究中心的数据预测,如果按照1月-9月的生产趋势,2016年意大利起泡酒总产量将达到469万百升,相当于6.25亿瓶,相比2015年增长18%。2016年意大利起泡酒的出口量将达到340万百升,相当于4.5亿瓶。
意大利葡萄酒联盟(UIV)主席、葡萄酒观察委员会主席安东尼奥·拉罗(Antonio Rallo)评论到:“在普罗塞克(Prosecco)的带动下,2016年的圣诞节对于意大利起泡酒来说,是重要的刷新纪录的节点,在意大利本土和海外市场,意大利起泡酒都有优秀的表现。意大利起泡酒正在不断征服新消费者,同时也在不断刺激新的消费模式,创造新的消费场景。对于意大利其他优质葡萄酒来说,在推广和市场影响力方面,起泡酒称得上是杰出的先行者。意大利起泡酒家族拥有丰富的品类,和多样的感官体验。目前,意大利共有18个保证法定产区(DOCG)、153个法定产区(DOC)和17个原产地葡萄酒(IGT)拥有起泡酒酒款,除此之外还有几十个拥有授权或品质认证的起泡酒品种。这是绝无仅有的宝贵财富,我们希望通过圣诞节让更多消费者了解意大利起泡酒。圣诞节是意大利乃至全球的传统节日,而意大利起泡酒也承载了许多迷人的故事,当节日气氛与起泡酒相结合时,带给人们的愉悦心情便会加倍。”
ISMEA意大利农业研究中心的数据分析显示,人们对起泡酒的兴趣越来越大,也会拉动那些原本不以起泡酒为主要产品的地区开始酿造起泡酒。在2016年,除了主要的起泡酒产区外,很多小众的起泡酒产区也开始活跃起来。
2016年,意大利法定产区起泡酒的出口量增长了23%,出口额增加了29%。其中普罗塞克(Prosecco)起泡酒的销售量增长了28%,销售额增加了38%,在2016年1月-9月的出口量超过200万百升。
值得注意的是,在出口方面,高品质的起泡酒依旧是抢手货。相比2015年,普通起泡酒虽然出口量增长了7%,但出口额却下跌了3%;所谓的“变种”起泡酒的出口量下降了2%,出口额下降1%。
在2016年前三个季度里,意大利起泡酒的主要出口市场中英国依旧占据头名,出口额达到2.36亿欧元,同比增长46%,出口量达到70万百升,同比增长30%;美国市场的出口额同比增长31%达到1.85亿欧元,出口量达到46.5万百升,同比增长23%。耐人寻味的是,在法国市场,意大利气泡酒的出口额达到2800万欧元,同比增长57%,出口量同比增长75%。西班牙市场也对意大利起泡酒表现出强烈的兴趣,出口额增长了71%,出口量增长了289%。