- 5月降雨或影响美国湾区葡萄酒酿
- 勃艮第名庄Domaine Forey遭遇大
- 重磅 | 智利葡萄酒协会颁布新一
- 第二十届Vinexpo波尔多收官，新
- 重磅 | 智利葡萄酒协会颁布新一
- 澳大利亚葡萄酒的中国出口量持续
- WSET葡萄酒教育周正式启动
- 中美贸易战：葡萄酒第三次提税，
- 罗伯特·帕克官宣退休 正式封笔
- 2019年1-4月格鲁吉亚葡萄酒出口
- 香槟保护捷报频传，这两个国家也
- 第26届布鲁塞尔国际葡萄酒大赛在
- 首款Penfolds奔富香槟将于今年6
- 波尔多的天之骄子：嘉隆及豪庄•
- 打通德国葡萄酒直供 京东超市“
- 欢迎参加2019年Decanter亚洲葡萄
- Steven Spurrier的葡萄酒学院图
- 最新数据|2018全球人均葡萄酒消
- 是时候尝试罐装葡萄酒了！
- 戎子酒庄产品入驻俄罗斯圣彼得堡
- 加载更多
美国酒业预计2017年的葡萄酒销量会增长6%。产量方面也没有问题，加州作为最大酒类生产州，全州的葡萄酒产量将在今年上升7%，达400万吨。
但是葡萄酒商们却开始担心，劳动力短缺和大麻合法化会让今年的葡萄酒生意不好做。“农场劳动力供应不足和成本升高是2017年葡萄酒业面临的最大难题”，硅谷银行分析员Rob McMillan在一份报告中这样指出。
其实劳动力短缺已经有几年了，不过根据McMillian报告中的数据，酒商们的普遍感受是，去年的劳动力萎缩更显著一些。
收割葡萄酿酒这份工作劳动量大、薪水有限，对美国人几乎没有什么吸引力。依照传统，葡萄酒的收成主要依赖来自墨西哥的工人，他们在春收时申请到加州工作，在美国待六个月，然后淡季返回墨西哥。
不过最近几年，墨西哥劳工流入的速度减缓了。“我们没有人力资源了”，加州Sonoma县葡萄园工会成员Duff Bevill说，“并不是我们在扩张葡萄园，没有足够的人手去填这个空白。”
自从经济危机以后，Sonama县的葡萄园种植面积一直维持在6万英亩，但可获得的劳动力则一直在缩减。
那些原本在葡萄园打工的移民可能流入了其他工资水平更高的行业：比如大麻种植业或者建筑业。而且，劳工们选择为大麻种植业工作的可能性更高一些：雇主一般直接用现金交付薪水，因为涉及到大麻业，银行会有诸多限制。
另外，美国总统特朗普希望在美国和墨西哥中间建起的那堵高墙——尽管特朗普家族的葡萄酒产业也在依赖这样的劳工——也令酒商们感到不安。
除了劳动力方面的问题，酒商们担心的还有大麻对酒精的替代作用，尤其是在那些已经实现大麻合法化的州。目前，美国已经有8个州（包括加州）和华盛顿实现大麻娱乐合法化另外十多个州药用合法化。美国人和加拿大人每年会花费大约533亿美元用于合法购买大麻，而且这个数字极有可能会随着合法化进程而增加。
去年，咨询公司Cowen & Co. 的分析师Vivien Azer就已经指出大麻合法之后影响了啤酒的需求：相对平价的国产啤酒比如Bud Light和Coors Light已经出现明显的下滑，优质进口啤酒销量则没有太大变化。
葡萄酒商们担心葡萄酒会经历啤酒产业正在发生的一切，但McMilan并不认为葡萄酒会被大麻替代：“人们抽大麻是为了high的，但他们喝葡萄酒不是。我不认为葡萄酒的需求会受到影响。”
可以肯定的是，即便廉价的葡萄酒会先受到影响，精品酒受到的冲击其实并不会特别大——人们总在一些特殊场合喝它们，并赋予它们除了饮品以外更多的社会意涵。
