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今年2月中国海关总署发布的最新数据显示，2016年中国进口葡萄酒总量比2014年分别增长15%和16.3%。相比于2015年，瓶装葡萄酒进口总价值增长17.2%，但每公升葡萄酒均价下跌至4.56美元（约合人民币31.3元）。虽然葡萄酒总量逐年上升，却普遍卖不起价。专家分析，葡萄酒总量还将持续上升，想稳住市场需对行业调整升级。
葡萄酒有望成国内主流酒类
据了解，中国是目前全球葡萄酒消费增长最快的市场。酒仙网相关负责人告诉记者，在公司2017年1月销售的酒类中，销售TOP10里面葡萄酒品牌占一半，“去年我们在进口葡萄酒方面加大了力度，今年进口葡萄酒仍是重点。”广州市俊涛名烟名酒连锁店董事长张健伟表示，去年连锁店内美国进口的葡萄酒销售很旺，今年还将继续引进进口葡萄酒品牌，目前已在国外考察葡萄酒庄。
种种数据表明，葡萄酒总量在中国还将继续增长。今年2月中国海关总署发布的最新数据显示，2016年中国进口葡萄酒总量比2014年分别增长15%和16.3%。相比于2015年，瓶装葡萄酒进口总价值增长17.2%。
上海葡萄酒交易中心市场总监王佳琪认为，从市场销售价格来看，消费者会享受越来越专业的服务，以及更多的品类选择和价格实惠，国内葡萄酒市场将会持续保持热潮，并有望成为主流酒类饮品。
量升背后是价跌
葡萄酒总量上升的背后，价格却是软肋。中国海关总署发布的数据显示，相比2015年，去年每公升葡萄酒均价下跌4.56美元（约合人民币31.3元），下跌3.8个百分点。
“市场不及时调整，价格难卖。”中国副食流通协会副秘书长杨征建表示，进口葡萄酒均价下跌主要有三大原因：一是整个酒类消费没有过去火热，酒行业调整期对葡萄酒的价格也会有所影响。二是市场竞争非常激烈，进口商多达4000多家。其中很多经销商都属于纯贸易，没有太多的市场竞争手段，所以低价成为主要方法。三是库存，走过葡萄酒普及化的阶段，很多酒商进口了大量比较便宜的葡萄酒。库存比较大，而营销手段和渠道跟不上，因此价格竞争在一段时间内仍将是主要的竞争手段。
但王佳琪认为，葡萄酒的品质和性价比会越来越被关注，所以专业的酒商会有市场。另外，正规进口商的运营成本与酒庄生产者的价格在提高，未来3～5年进口均价会反转上升。
经销商要从卖货商向服务商转变
目前国内葡萄酒市场很大，但大部分葡萄酒品牌还是走低价路线。据杨征建分析，目前中小型商家需转型一种小而美、精品酒服务少数消费者的模式，这需要相应的配套能力与营销能力。
王佳琪则认为，品牌可以创造附加值，进口葡萄酒商需要强有力的品牌支持。大众消费者对品牌的信赖度会进一步提升，消费升级带来的品牌升级，不仅仅指价格，也包括个性化。细分产区、细分领域的葡萄酒，在中国市场会越来越受欢迎。
葡萄酒顾问陆江表示，原来大部分经销商的运作方式是“重销售，轻服务”。单纯注重送货、结款等系列业务工作，产品的销量成了经销商们唯一的目标，因此忘记了市场的开发、维护、网络等建设。因此，经销商要从卖货商向服务商转变，强化终端和消费者服务。
