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葡萄酒品鉴协会香气共和国（Aroma Republic）创始人、澳大利亚葡萄酒专家Terry Xu表示，中国“干杯”文化逐渐被更为温和的饮酒文化代替。中国消费者正在寻求品种多样的优质葡萄酒。澳洲葡萄酒能够迎合中国酒文化，适应消费者品味变化需求，利用中国市场机遇谋求发展。
品质葡萄酒需求增长
ACB News《澳华财经在线》报道，澳洲葡萄酒被认为是绝佳的配餐饮品，同时，高档葡萄酒逐步崛起。澳大利亚出口到中国的葡萄酒中，瓶装酒占94%。出口价格为每升20至50澳元之间的葡萄酒销售额增长最快，为82%，销售额排在第二位的是每升100澳元以上的葡萄酒，增长了65%。
线上葡萄酒销售火爆
“传统”葡萄酒零售市场销量持续增长，同时，线上葡萄酒销售也持续火爆。根据酒智数据显示，2015年线上葡萄酒销售额约达到6300亿澳元，中国线上销售目前占据全球最大市场份额。2016年上半年，中国线上葡萄酒商户达2100万个，较2014年增长31%。所获利润已超大型超级市场及百货商店，继葡萄酒实体商店和酒类产品专卖店之后，成为第二大最受欢迎的葡萄酒购买渠道。
亚马逊中国区高级主管Joanna说：“根据亚马逊官方数据显示，各种葡萄酒平均消费额都在增长。高端葡萄酒品牌在亚马逊客户当中更受欢迎。例如，奔富葡萄酒集团的Penfolds Bin系列在所有酒类品牌中销量表现最佳。同时，我们也看到亚马逊对澳洲葡萄酒的进口额每年都在增长。”
随着中产阶级迅速成长，中国大陆地区超级富豪数量增长更快。根据财富研究公司胡润（Hurun）发布数据显示，2016年8月，中国亿万富豪人数首次超过美国。超级富豪客户对高端葡萄酒需求旺盛，澳大利亚酿酒厂顺势扩大销售。
挖掘二三线城市市场潜力
ACB News《澳华财经在线》报道，城镇化速度加快、居民收入增多以及消费者对酒文化理解加深等因素，共同推动葡萄酒消费额上涨。
澳葡萄酒局认为，二三线城市消费者对葡萄酒及酒文化的了解尚处于初步阶段，葡萄酒消费增长潜力巨大。值得注意的是，较小城市的客户消费势头反而超过高一级城市。因此，随着葡萄酒知识积累和鉴赏能力提高，在二三线城市展开分享葡萄酒故事的营销策略有利于确保市场份额。
