- 5月降雨或影响美国湾区葡萄酒酿
- 勃艮第名庄Domaine Forey遭遇大
- 重磅 | 智利葡萄酒协会颁布新一
- 第二十届Vinexpo波尔多收官,新
- 重磅 | 智利葡萄酒协会颁布新一
- 澳大利亚葡萄酒的中国出口量持续
- WSET葡萄酒教育周正式启动
- 中美贸易战:葡萄酒第三次提税,
- 罗伯特·帕克官宣退休 正式封笔
- 2019年1-4月格鲁吉亚葡萄酒出口
- 香槟保护捷报频传,这两个国家也
- 第26届布鲁塞尔国际葡萄酒大赛在
- 首款Penfolds奔富香槟将于今年6
- 波尔多的天之骄子:嘉隆及豪庄•
- 打通德国葡萄酒直供 京东超市“
- 欢迎参加2019年Decanter亚洲葡萄
- Steven Spurrier的葡萄酒学院图
- 最新数据|2018全球人均葡萄酒消
- 是时候尝试罐装葡萄酒了!
- 戎子酒庄产品入驻俄罗斯圣彼得堡
- 加载更多
近日,普洛塞克法定产区协会(Consorzio del Prosecco DOC)主席斯特凡诺·泽奈特(Stefano Zenette)在特拉维索(Treviso)对外宣布:停止使用“让人感到害怕的农药”,按照可持续农业规范种植,而且延伸到社会和经济方面,普洛塞克法定产区葡萄园将推动DPS农业可持续性认证项目。Zanette说到:“我们要让生活在这里的人因为这片土地而自豪”。
尽管这些农药因为低残留、危害小而被农业法律法规所允许,但是更好的做法是,停止使用这些让人感觉到害怕的产品,这种可持续种植的概念得到越来越多的认可,并且有些地方因为停止使用这些农药而在市场上受益。普洛塞克(Prosecco DOC)法定产区今年开始将转向执行可持续葡萄园认证,所有普洛塞克(Prosecco DOC)法定产区协会下属酒庄会员,将禁止在葡萄园内使用草甘膦(Glyphosate)、灭菌丹(Folpet)和代森锰锌(Mancozeb)。这些禁令,如今被写入了普洛塞克法定产区协会主席Stefano Zenette领导的,协会出版的《2017普洛塞克法定产区葡萄栽培手册(Vademecum viticolo 2017)》中,这是DPS农业可持续发展认证项目的第一步。
协会主席斯特凡诺·泽奈特(Stefano Zenette)说到:“一段时间以来,关于可持续性的各种含义的辩论,已经在农业的各个层面展开。这个主题从地方到国际,从生产端到消费者端,都是不可避免的主题。为了给予消费者更好的消费体验,我们希望在尽可能短的时间内,通过农业可持续发展认证能够实现这一目标。这不仅仅是从技术角度来看,产品品质安全性的提升是第一步,然后整个普罗塞克命名,这将通过一个管理系统来实现。这不仅是良好的农业生产环节更加严格的规范和限制,除了大家能看到的有机和综合虫害管理,我们要做的更好。这项认证将包括良好的社会经济实践,可以促进葡萄酒产业与当地社区的对话,以促进和更好地了解可持续发展运营的重要性,采取持续改进的策略。”
“让当地人生活在安全的环境里,比经济增长更加重要。我们葡萄园存在的前提是,确保这里的人们自豪和幸福地生活在普洛塞克的土地上。因为更多的人看到的是葡萄园可能带来的危害,而不是创造财富的机会。”