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一部关于加州酒厂创业史的纪录片《滗酒》(Decanted)本周在iTunes, Amazon和Google Play平台上播出。
由于导演尼古拉斯·科瓦契奇(Nicholas Kovacic)请啸鹰庄前酿酒师Heidi Barrett和加州最有影响力的膜拜酒酿酒师梅尔卡(Philippe Melka)在片中出镜讲话,“戏份”远远超过了客串标准,预计此片极可能成为最受纳帕谷葡萄酒迷欢迎的影片。
梅尔卡
这部纪录片时长78分钟,主要拍摄了Texans Mike与Ken Martint通过生产销售挣钱的艰辛奋斗史,最初在酿酒师Steve Reynolds的协助下,以纳帕谷Italics酒厂起家。不过,在与酿酒师访谈的镜头中,Italics酒厂之外的其他酿酒师“戏份”很多。
另外,影片还呈现了知名酿酒师Aaron Pott的精彩轶事,据称他从事酿酒第九个年头时,曾在巴黎一家小酒馆点了一杯牛奶,“当时侍应生看着我说:‘牛奶是宝宝喝的’。”