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著名的普洛赛克(Prosecco)起泡酒的重要的出产地位于意大利威尼托大区(Veneto)的科内利亚诺-瓦杜邦登(Conegliano Valdobbiadene),当地从约十年前起就开始申请将其列入世界遗产名录。近日,意大利联合国教科文组织全国委员会公开对科内利亚诺-瓦杜邦登地区的申请表示了支持。
科内利亚诺-瓦杜邦登普洛赛克葡萄酒保护协会(Consorzio Tutela del Vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG)主席伊诺森特·纳迪(Innocente Nardi)对此回应道:“来自国家的支持是对我们的认可,我们对此深感骄傲。千百年来,这片土地以其在葡萄种植、葡萄酒酿造工艺、建筑及艺术等方面取得的成就而使世人惊叹,而此次申遗无疑将为她锦上添花。”
科内利亚诺-瓦杜邦登地区的申遗行动始于2008年,在2010年被列入意大利预备名单。根据联合国教科文组织(UNESCO)的相关规定,缔约国从预备名单中选出地区进行提名后,专门的咨询机构将对所有被提名地进行评估,世界遗产委员会(World Heritage Committee)会根据评估报告做出被提名地是否能被列入世界遗产名录的结论。只有满足十项要求中的至少一项,并且对全世界人类具有“杰出普遍性价值(Outstanding Universal Value)”的地区,才有资格被列入世界遗产名录。
意大利目前拥有51处世界遗产,是全球拥有世界遗产数量最多的国家,其中与葡萄酒相关的有位于皮埃蒙特大区(Piemonte),出产巴罗洛(Barolo)、巴巴莱斯科(Barbaresco)等名酒的朗格-罗埃洛-蒙费拉托地区(Langhe-Roero and Monferrato)。此外,位于西西里大区(Sicilia)的潘特莱里亚岛(Pantelleria)使用的传统葡萄藤剪枝法则被列为世界非物质文化遗产。法国的波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)和香槟区(Champagne)也已被列入世界遗产名录。