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5月7日有幸邀请到龙凤美酒的两位资深讲师亲临科通(北京)国际葡萄酒烈酒展览会(Interwine Beijing)现场授课!
葡萄酒的世界宏大而繁复,不是每款酒都对你产生吸引,马德拉,一款老而不死的酒,一定能遇到如你一般的知音。
你喝过的最老的一瓶酒是什么?你是否期待有一天,能品尝到一个世纪之前的风味?
马德拉产区
在大西洋的中央,有一个面积仅为台湾1/45的小岛离非洲不远,离欧洲不近;它用世界上最危险的机场与外界相隔,守护着全球最古老的琼浆;它曾与海盗土匪打了几个世纪的交道,却住着最朴实勤劳的人们。
岛上万壑千岩、道路艰险,但风景绝美、蔚为大观;岛上终年炎热、气候潮湿,但瓜香果甜、海产丰饶。在这里,耕作的人遗忘了闲适,因为双手和双脚是唯一的依靠;在这里,酿酒的人打破了一切规矩,让酒在烈日下暴晒,等待着涅槃。
这里出产的是全世界最能陈年的葡萄酒,它被称为不死之酒,它是大航海时代的产物,它是签署独立宣言的举杯之酒,它就是马德拉。
2016年,龙凤美酒顾问两位讲师先后多次深入产区学习,终于将这个不老的传说带回了中国。2017年3月,龙凤在春季糖酒会期间发布中国首次马德拉产区认证课程,5月份,龙凤携手Interwine在北京开课。