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近日，中国酒协理事长王延才在中国酒业协会第五届理事会第五次（扩大）会议上披露了一重要数据：2016年，全国规模以上酒业企业实现销售收入9780.63亿元，同比增长6.27%，实现利润1094.47亿元，同比增长7. 22%。
根据国家统计局数据显示，2016年全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量7226.30万千升，同比增长0.75%。其中饮料酒产量6274. 20 万千升，同比增长0.81%；发酵酒精产量952.10万千升，同比增长0.41%.
从细分行业来看，规模以上白酒企业1578家，累计产量1358.36万千升，累计完成销售收人6125.74亿元，与上年同期相比增长10.07%；累计实现利润总额797.15亿元，与上年同期相比增长9.24%。
规模以上啤酒企业468家，累计产量4506.44万千升，累计完成销售收人1832.69亿元，与上年同期相比下降1.29%；累计实现利润总额150.76亿元，与上年同期相比增长5.70%。
规模以上葡萄酒企业240家，累计产量113.74万千升，累计完成销售收人484.54亿元，与上年同期相比增长3.97%；累计实现利润总额48.70亿元，与上年同期相比下降6.59%。
规模以上黄酒生产企业112家，累计完成销售收入198.23亿元，与上年同期相比增长8.96%；累计实现利润总额18.60亿元，与上年同期相比下降1.54%。
规模以上其他酒生产企业215家，累计完成销售收入357.9.亿元，与上年同期相比增长7.86%；累计实现利润总额41.25亿元，与上年同期相比下降8.16%。
