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据最新调查显示，波兰葡萄酒市场正在逐渐增长，年增长率5-6%，是欧洲增长率最快的国家之一。
2016年，波兰消费者喝掉了1.07亿升葡萄酒，高于2010年的8700万升。2016年人均消费量为5.5升，高于3年前3升。尽管这样的数据很惊人，但是波兰人比其他欧洲国家的人民喝的少得多。比如邻居捷克，每年人均喝掉21升葡萄酒，斯洛伐克每年人均喝掉19升，德国人每年人均喝掉28升葡萄酒，然而意大利人每年人均喝掉44升，法国人每年人均喝掉50升。所以说波兰的葡萄酒市场未来很有前景，目前葡萄酒只占酒精消费总额的7%。
目前波兰的葡萄酒产业的规模仍然很小，全国只有大约400家酿酒厂，但其中大部分的葡萄酒厂所拥有的葡萄园不超过几英亩，而合法注册的葡萄酒厂只有78家，其拥有的葡萄园仅约1000公顷。虽然波兰的葡萄酒产业规模很小，但每年的增长幅度很大。波兰的葡萄酒绝大部分仅在国内消费，极少出口到国外，这意味着，如果你想品尝波兰葡萄酒，你只能去波兰。
